年年都食傳統蓮蓉月餅好悶囉，今年就試下細味公平鳳凰月，清新菠蘿做主角配上葵盛街坊婦女巧手心思，啖啖都充滿本土街坊人情味……簡直係無得輸！全人手製作，天然清新無添加防腐劑，仲要係限量發售！ 本港社企公平棧的自家品牌「細味公平」，藉中秋前夕推出全人手本地創作的「細味公平鳳凰月」，是今年中秋充滿濃濃人情味的送禮之選，即日起接受訂購。 「細味公平鳳凰月」連續第五年限量推出，反應熱烈，皆因每一枚都盛載著酸甜得宜的絲絲鮮嫩鳯梨肉，配搭啖啖蛋黃鹹香的口感，還有一班葵盛街坊婦女手作的心思。打從一個原隻菠蘿起，由刨皮起釘拆肉、炒至乾身起絲、拌粉搓皮、包餡印模，最後烘培而成一枚月餅，婦女們每每要用上六個小時，是葵盛街坊婦女的100% 的窩心手作。「細味公平鳳凰月」亦採用了公平貿易認證蔗糖，禮盒設計簡約大方，體現公平貿易關愛生產者和關愛環境的理念。 製作「鳳凰月」的葵盛婦女，過往每每因為需要照顧家庭，很難找到時間合適的工作；自參與製作細味公平食品後，她們既獲得時間靈活的工作機會、重投社會學習新知識，同時又能兼顧家庭，更可憑自己的巧手製作賺取收入。為親友送上「鳳凰月」，正是代表對這班手做月餅素人的支持。 由即日起至8月25日，購買限量發售、無防腐劑及無化學添加成份的「細味公平鳳凰月」月餅，可獲九五折優惠；另有多款禮尚公平中秋禮籃（各款內附一盒「鳳凰月」）可供選擇。限量發售，售完即止。 細味公平鳯凰月（$238）一盒八件 禮尚公平中秋禮籃（$498至$1,888） 細味公平 公平棧是一家自負盈虧的香港社會企業，並建立了中國第一個公平貿易品牌「細味公平」。我們希望透過推廣公平貿易及有機食品，保護大自然和減少貧窮。公平棧亦希望成為一個推動公平貿易的平台，讓每一個人在不同崗位也可參與和支持公平貿易，實踐良心消費。基層婦女用心加工和新鮮製作，採用環保物料包裝，全為給消費者一個良心選擇。 專頁： facebook.com/FAIRTASTE/