秋天，果實飄香，正是做酵素的大好季節，水果材料充足，溫度適宜，請勿錯過製作天然酵素的好時機！ 我們做的是水果酵素，其中包括澱粉分解酵素、蛋白分解酵素和脂肪分解酵素，像木瓜酵素和菠蘿酵素都屬蛋白分解酵素，除了可幫助蛋白質的消化外，菠蘿酵素還是燙傷清理傷口老廢組織的好幫手。 除此之外，酵素已經被証實是最有效的清潔用品，如家家戶戶都會利用酵素來代替家中化學清潔用品，那很多酵素最後也會流到下水道，還可以一起淨化河流與海洋,保護我們的環境！ 內容： 1. 認識不同水果酵素的功能 2. 認識水果酵素製作材料及成份 3. 認識每種水果製作時需要注意事情 4. 認識製作水果酵素之工具 5. 掌握製作酵素之技巧 6. 如何製作環保清潔酵素 時間: 20/11/2017 (Mon) 7:15pm - 8:45pm Cost: HKD280.00/workshop (完成工作坊後，學員可完成生果酵素及清潔酵素各1支，待 21 天後就可以飲用及使用！)