Thanksgiving 歡慶感恩節 感恩節是美國最重要的傳統民俗節日。 Moreish & Malt特別呈獻感恩節精選，讓賓客與摯愛/家人共同歡慶一個窩心的節日。就讓我們一起「走進」美國，感受一下與我們不同的文化，是否會有不一樣的感恩精神？

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要讓燒雞保持外皮金黃脆身及嫰滑多汁需要很多技巧和心思,因為常常會出現雞胸過老的情況。Moreish & Malt有豐富經驗的廚師，巧妙地控制燒爐的溫度，用較長的時間慢慢烹調，炮製出惹味juicy的燒雞。 栗子釀慢燒美國香草燒雞 $428 燒雞用上傳統方法炮製，先經過8小時的香料醃製，然後在雞腔內釀入精選栗子、意大利腸肉、小紅莓乾、麵包糠及香草等餡料，再放全隻雞入焗爐中烤焗，在焗製時豐富了燒雞的味道。最後配上雜菜及小紅莓醬享用。 香口惹味、層次豐富，絕對是親友歡聚共享的最佳選擇。 最讓人期待的絕對是釀入的配料。雞腔內的麵包糠、栗子粒和蔓越莓乾盡吸鮮雞的精華，互相滲進豐富香味，是燒雞的另一賣點。 享用時少不了大廚親自調配的秘製醬汁! 小紅莓醬Cranberry Sauce是另一項感恩節不可或缺的特色。搭配雞鮮肉滑，那種酸酸甜甜的味道，很是令人垂涎。 *準備需時，每天供應數量有限，建議三天前先預訂及訂座

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感恩節特飲 Apple Pie On The Rock $58 聞到肉桂條的香氣，已感到濃濃的秋意；加上杯邊圍上糖圈，像雪一樣。 蘋果跟肉桂有說可有助排毒和促進新陳代謝，而且味道清爽，帶來酸酸甜甜的感覺，更適合餐前開胃口，迎接美食。 供應時間:星期一至五 6pm-10pm ，星期六及日 12nn-10pm *圖片只供參考 地址：觀塘鴻圖道48號新榮大廈地下B舖 電話：3580 7133 營業時間：星期日至三11:30am至10:30pm、星期四至六11:30am至12mn