白色情人節務求為對方製造一個浪漫回憶， 正所謂「物 起 情 義 重」♡ 最重要是這禮物是情人親手製作的，特別有意義吧。 近年大熱嘅雲石紋、大理石紋，加上鬆化牛油曲奇，製作成情人節雲石心形曲奇，而佢嘅紋理比較隨意，亦都非常易上手，如果畫唔到平時糖霜較複雜的圖案又想快點完成，這個雲石糖霜曲奇都不失為一個唔錯嘅選擇喔！ 加一張印有你跟愛人的木印相，以一個木盒和乾花包裝，感覺又文青又浪漫喔♡ 導師：蜜兒 (Mab Mak)、Don Lau 導師簡介： 蜜兒 (Mab Mak)，專頁(@mabkitchen.mab) 蜜兒廚房主理人，香港十大廚神之一的干邑廚神林濤杰先生之女徙弟，主打現代法日菜。熱愛煮食為實現夢想於2017年9月開始了烹飪工作室—五木舍，身為創辦人兼烹飪導師，同是出租廚師到客人家中服務。為報章雜誌，品牌及網上媒體作烹飪示範或教學及設計食譜，分享自煮快樂概念和愛的料理， 想更多人投入烹飪的樂趣 ，並支持本地農業及積極推廣素食和環保。 五木舍創辦人Don Lau 於土木工程系畢業，亦是前「ReclaimiNation」成員，透過回收卡板木資源打造傢私同小手工，使木板有再生的價值，令香港人了解物流業上嘅浪費及香港回收業的不足。曾代表(RM)接受TVB《文化新領域》、香港電台《新人類大世界》、和果籽等媒體訪問。 語言：廣東話 ?課程內容： ▫️ 教授示範製作曲奇皮，示範搓粉及印模技巧 ▫️ 學員實習製作曲奇皮及印模 [等待曲奇烤焗時就可以準備糖霜] ▫️ 製作糖霜示範 ▫️ 教授糖霜調色及印圖案技巧 ▫️ 學員調色及印上圖案 [等待糖霜風乾時就可以製作木印相] ▫️ 講解轉印原理 ▫️ 如何運用轉印膠水 ▫️ 講解轉印照片示範及技巧 ▫️ 學員製作木印相 ▫️ 塗保護層示範及製作 ▫️ 打磨木邊 ▫️ 最後裝飾 ❤ 每人共有12-15塊曲奇 (曲奇不使用發粉及泡打粉等化學劑) (視乎模具大小而定曲奇多少) ❤ 每人1張4R木印相 (參加同學需在上課前兩天，預先提交1張照片預備印製) ❤ 木盒一個 ❤ 玻璃樽一個 (完成品要使用乾燥劑或真空瓶保存，14天內食用) — ▫️ 無需經驗，適合初次接觸糖霜曲奇的學員參加 ▫️ 課程爲3小時1堂 ▫️ 滿2人即可成班 ▫️ 小班教學 — 每班最多8人 ?上課日期及時間： 3月份 ⏰ 10/3 (六) 14:30 - 17:30 ⏰ 10/3 (六) 19:30 - 22:30 ⏰ 11/3 (日) 19:30 - 22:30 ⏰ 13/3 (二) 19:30 - 22:30 ?費用：$520 /位 ⭐️二人同行：$500/位 (課程已包括材料費、導師費、木盒及玻璃瓶一個及場地費用) *名額有限，先報先得 *名額以已繳費爲準 *如人數不足，會另作安排