千禧新世界香港酒店 Café East將於4月9日至7月5日期間推出「環球海鮮盛宴」自助晚餐，廚師精心搜羅各國海鮮，配合各式各樣的烹調方法炮製出一道道鮮味十足的佳餚，帶領食客的味蕾嚐盡海鮮滋味。 無限量供應的冰鎮海鮮絕對是喚醒味蕾的首選，來自世界各地的鮮甜海鮮包括美國波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、法國麵包蟹，還有藍青口、翡翠螺及蝦等。清新開胃的前菜還有煙燻三文魚慕絲伴香辣松葉蟹肉、香草檸檬浸漬帶子伴清酒三文魚籽、青芥末醃漬吞拿魚等，還有三文魚、吞拿魚、甜蝦及北寄貝等新鮮刺身及雜錦壽司，吃罷頓時胃口大開。 熱葷方面，除了有深受食客愛戴的焗蠔及清蒸原條石斑外，自助晚餐亦會輪流供應風味十足的薑葱炒日本廣島蠔、鮮甜肥美的亞洲炒肉蟹、香濃惹味的金銀蒜粉絲蒸元貝，以及「芝」味滿分的芝士白汁焗波士頓龍蝦。不得不試的還有鑊氣十足的炒大蜆及炙熱焦香的鐵板燒三文魚，均由廚師在場即席烹調，款款都香氣逼人、惹人垂涎。除了以上海鮮美饌，廚師亦精心炮製烤美國肉眼、烤葡式乳豬、原盅滋補燉湯、各式印度咖喱及印式烤餅等。 此外，尚有一系列精緻誘人的甜品任君選擇，如栗子、咖啡或椰汁口味的點心造型甜品、燕窩燉蛋、斑蘭窩夫條、檳城薄餅、芝士撻、焦糖燉蛋、香橙甜酒或熱情果梳乎厘等。另有多款口味的Häagen-Dazs雪糕，可夾入即焗酥脆泡芙或自由配搭色彩繽紛的配料，為這頓豐盛的晚餐劃上圓滿句號。 收費︰ 成人每位收費為港幣588元，小童每位收費為港幣298元。所有價目並未包含加一服務費。