初夏已至，又是一個花果成熟、魚鮮活躍的好季節，但隨著暑天漸熱，佳餚多以開胃食材入饌，例如花果的清香酸甜、魚鮮的彈牙鮮嫩等，配以色調鮮艷的賣相，往往令人食指大動。 有見及此，台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場、台灣休閒農業發展協會及台灣民宿聯合總會於今個初夏將寶島的迎夏開胃食材------「鮮花」、「水果」及「魚鮮」帶到香港，在6月2至3日一連兩天舉行【台灣好住好玩﹗農莊民宿節@荷里活廣場】，讓市民在港也能飽嚐台灣的農場美食。 14家環台知名農莊及美食單位將帶來各式各樣的獨特菜式、烘焙教室，及大量好玩遊戲；重點推介節目包括：(1) 率先品嚐台灣農莊以初夏「花」、「果」及「魚鮮」入饌的10款解暑美食、(2)參加「農」情滋味的「農莊烘焙教室」、(3) 於素有「跳舞蘭」美譽的台灣屏東名產文心蘭等最美花卉布置成的「夢幻花園」拍攝區拍照及贏取紀念品、(4) 搜羅環台18間優質民宿的最新旅遊與入住資訊、(5) 大玩當地夜市最受歡迎的「套圈圈」攤位遊戲贏取當造水果及農場伴手禮，以及(6)欣賞精湛的魔術達人、氣球表演、樂團獻唱和兒童互動故事唱跳等精彩綜藝節目。 10環台特色農莊即場烹調消暑開胃饗宴 親臨品嚐10道迎夏美饌 初夏是花果成熟、魚鮮活躍，亦是暢遊台灣農場、品嚐農家美饌的好時候。但想無需飛到台灣，也可以輕鬆自在感受農莊風情？荷里活廣場特意號召10大台灣農莊來港，以溢香鮮花、生津美果及新鮮海產烹製成特色風味美食：優雅醉人的玫瑰花、清香甜美的桂花、治癒忘憂的蝶豆花、清熱開胃的洛神花、酸甜解膩的檸檬、蜜甜多汁的藍莓、爽口彈牙的鮮蝦，以及橘紅爽甜的櫻花蝦等在地食材，巧製成10道生津醒胃的夏日美饌，當中《飛牛牧場》以自然農法培植的玫瑰花，烘焙成齒頰留香的「玫瑰杯蛋糕」；《曙光玫瑰有機農場》選用阿里山下有機驗證的百種玫瑰，製作出由多款玫瑰甜點組合成的「浪漫有機玫瑰饗宴」；《雪霸休閒農場》以自家出產的小藍莓與奇異果變奏出「奇異果乳酪藍莓塔」，同時奉上當地的「明日葉茶」；《勇盛泰國蝦親子蝦農體驗館》採用自家養殖的無毒泰國蝦烹製成「酸甜檸檬蝦」及「嗆燒胡椒蝦」；至於《頭城休閒農場》採用只產於台灣東海岸的櫻花蝦及吻仔魚，於240度的遠紅外線柴燒窯烤中烘烤出「頭城海洋之吻柴燒披薩」。 台灣屏東最美「跳舞蘭」到港 盛放鮮花打造夢幻拍照打卡場地 —「天使花園夢幻拍攝區」 除了以鮮花入饌，活動中更以有「跳舞蘭」美譽的文心蘭為主軸，及台灣屏東的「前竹田の文心蘭驛站」環境佈置為靈感，打造出以鮮花與純潔白紗佈置的浪漫拍照場景。該驛站曾以出口熱帶蘭花而著名，現時已轉型為「天使花園休閒農場」，承襲20多年的蘭花經驗，結合英式建築、純白教堂的風格，再配以悉心栽種的蘭花，打造出浪漫的賞花空間，更被喻為全台唯一「蘭花教堂」，每年也吸引大批遊客慕名而來，又或在此拍攝浪漫婚照。因此，這次活動勢必吸引港人與摯愛或閨密前來拍照打卡。活動期間每日首100名市民只要在「天使花園夢幻拍攝區」拍照，並標記 #2018台灣好住好玩農莊民宿節 及#鑽石山荷里活廣場，上傳至個人FB及IG等社交網站，便有機會獲贈台灣休閒農業發展協會的限量版花卉原子筆乙支。 手工製台灣農「情」滋味 「農莊烘焙教室」：在家烹調消暑開胃台灣農家風味 在香港輕鬆品嚐地道台灣風味倍感幸福，如果能親手炮製台式獨特風味，更是滋味難忘的小確幸。大會結合農場點心製作及莊園烘焙活動，在商場內設置「農莊烘焙DIY教室」，邀請4家農場業者親臨教授：包括：《龍雲農場》的「烏龍茶杏仁瓦片」、《仙湖休閒農場》的「桂圓發糕」、《豐碩果園》的「蕃茄醋蒟蒻果凍」，以及《新峰農場》的葡萄雪Q餅。大家只需在活動期間每日下午1時起，即場捐款港幣20元予港澳台灣慈善基金會有限公司，即可報名參加指定時段「農莊烘焙教室」一節，每節長約1小時，每節名額有限，先到先得，額滿即止。 台灣夜市人氣套圈圈遊戲 免費帶走多款台灣直送水果及伴手禮 台灣素有「水果王國」的美譽，各大農莊的採果體驗更大受港人青睞，因此【台灣好住好玩﹗農莊民宿節】同場加設經典的夜市套圈圈攤位遊戲，挑戰大家的眼界，並有機會獲得豐富的農莊伴手禮。玩家只需在活動期間每日下午1時起即場排隊可免費參加，擲中目標即可獲得相關的著名台灣農莊伴手禮，禮品包括：由臺中市梨之鄉休閒觀光發展協會及台灣東勢區農會直送的當季鮮果、水果馬克杯、水果造型原子筆等，讓大家將農莊喜悅帶回家！ 精彩合家歡綜藝滙演 台灣地道娛樂無窮 此外，為讓大家能親身感受到台灣的多元娛樂文化，【台灣好住好玩﹗農莊民宿節】將帶來台灣地道的娛樂大匯演，當中包括：Have Fun樂團帶來台灣特色的經典流行音樂曲目，其主音陳琵眉更曾參與《超級偶像》、《金牌麥克風》等大型音樂節目之演出，他們將即場獻唱張惠妹的《一想到你啊》，以及老歌新唱《望春風》，讓大家聽出耳油。同場更有台灣名氣魔幻藝術師黃文維(Jungle)的精湛魔術表演，他曾參與當地電視台及台北燈節等大型活動演出，勢令台下拍案叫絕。而台灣著名的歡樂氣球人胖打會以脫口秀的方式，結合幽默風趣的故事內容，與觀眾互動，讓台上台下笑聲不斷。台灣甚具名氣、以唱玩跳形式說故事的QQ姐姐陳穎曾參與當地各大型親子活動，今次特別到場呈獻「QQ姐姐故事樂園」，繼續以「品德寓教於樂」為宗旨，以互動方式帶領親子說唱玩跳，與一眾大人及小朋友一起演繹《水果大冒險》、《刷牙小尖兵》及《海洋捉迷藏》等故事，為香港民眾帶來無限創意的親子美好時光，感受不一樣的台灣綜藝文化！