冬日佳節將至，Duck & Waffle特意推出節日限定嚐味餐單，為食客帶來源源不絕的驚喜。食客可於平安夜、聖誕節、除夕夜和元旦品嚐到餐廳特別炮製的頂級菜式與雞尾酒，更可選擇升級配搭佳釀，與一眾親朋共度佳節時光。 餐廳將於12月24日當天呈獻豐盛的平安夜大餐，平安夜嚐味餐單（每位港幣680元起，另加港幣250元可升級至配酒餐單）囊括廣受客人歡迎的菜式選擇︰Irish crab以每日新鮮手拆的愛爾蘭蟹肉為主角，加入醃辣椒、青檸並佐以海苔脆片，呈現海洋鮮味之餘更帶辣勁；經典招牌菜Duck & Waffle將皮脆肉嫩的油封鴨腿，夾於鬆軟窩夫及香脆煎鴨蛋中，淋上秘製芥末楓糖漿，鹹甜巧妙結合，讓人一試傾心。嚐味餐單亦會呈上濃惹豐腴的牛骨髓多士Bone marrow on toast、腍軟惹味的Braised short rib；甜品則有Black sesame sticky toffee pudding，伴以燒至微焦的蜂蜜雪糕，甜蜜誘人。盛宴過後細味聖誕限定香料酒Christmas hug，調酒師於紅酒中加入南瓜香料、黑朱古力與香橙，盡嚐窩心佳節暖意。 價格 每位港幣680元 可升級至配酒餐單（另加港幣250元） 有關Duck & Waffle Hong Kong 廣受歡迎的倫敦天際食府Duck & Waffle 正式進駐香港，為其首間海外餐廳。落戶ifc商場，享負盛名的Duck & Waffle於傳統英倫美饌中糅合歐陸和美式風味，保留經典之餘亦加入玩味元素，並圍繞其享譽國際的招牌菜——鴨肉窩夫。餐廳菜式適合食客與一眾親朋好友分享滋味，伴隨特色雞尾酒，為食客締造難忘體驗。 Duck & Waffle Hong Kong 地址：香港中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖 電話：(852) 2267 6338 訂座：[email protected] 網頁： https://duckandwaffle.com.hk/ 營業時間：星期日至四：上午8時至晚上10時30分； 星期五至六及公眾假期：上午8時至晚上11時 電郵：[email protected] Facebook：www.facebook.com/duckandwafflehk Instagram： @duckandwafflehk