餐廳可瞭望天際和俯瞰維多利亞港景色，晚上更可觀賞五光十色的香港夜景。 幸運星座下午茶 Uptop Bistro and Bar 即日起為客人呈獻最新「幸運星座」主題下午茶，創新地以各個星座的專屬幸運食物作賣點，齊集一共12款的鹹、甜點，希望大家品嚐豐富的美食同時感到幸福快樂。 Uptop Bistro and Bar最新下午茶以「幸運星座」為題，各自用一款專屬幸運食物配上12星座，再加上星座輪盤及迷你星座玻璃球擺設，襯托各式鹹甜點，和閨蜜看著維港景色一同品嚐精緻的下午茶也是一件賞心樂事！ 立即預訂：https://bit.ly/3EFOPUR 甜點介紹 雙子座（幸運食物：堅果）配上了「朱古力果仁布朗尼」，濃厚的朱古力布朗尼蛋糕，剛好一口一個，加上焦糖果仁層次更分明。 獅子座（幸運食物：燕麥）則配搭「燕麥木糠布甸」，瑪利餅和忌廉比例做得恰到好處，廚師更特別將燕麥碎混到餅碎中，客人在品嚐時可以感到嚼勁，口感比傳統的木糠布甸更加豐富。 天秤座（幸運食物：黑芝麻）選了個「黑芝麻芝士蛋糕」，黑芝麻加上濃厚的芝士，兩者配搭起來香濃而不膩，漸變的花紋令芝士蛋糕更美觀。 天蠍座（幸運食物：紅莓）可品嚐一下「英式鬆餅配凝脂奶油及紅莓果醬」。下午茶又怎可以沒有英式鬆餅，先塗上酸甜的果醬再塗上軟滑細膩的凝脂奶油，簡直是完美的配搭。 山羊座（幸運食物：普洱茶）的「蜂蜜菊花普洱茶果凍」是自家每日新鮮製作，廚師先將普洱茶葉沖泡至適合的濃度，加入蜂蜜及菊花拌勻並冷藏至凝固，晶瑩剔透又帶有淡淡茶香。 水瓶座（幸運食物：牛奶）就最適合「北海道牛奶布甸」，用上北海道3.6牛奶製作，布甸帶有濃郁奶味而且口感滑順。 立即預訂：https://bit.ly/3EFOPUR 鹹點介紹 白羊座（幸運食物：番茄）最匹配的是「意式番茄多士」，番茄切粒後再加入橄欖油及羅勒葉拌勻，放在焗至香脆的意大利麵包上，香口惹味。 金牛座（幸運食物：紫菜）則用「紫菜糯米釀雞翼」代表，雞翼外層用紫菜包裹，炸至金黃，一口咬下去，外皮香脆可口。雞肉嫩滑多汁，加上黏甜的糯米，吃下去有滿滿的飽足感。 巨蟹座（幸運食物：蘑菇）以「鮑魚蘑菇酥皮盒」呈現，原隻鮮甜彈牙的鮑魚搭配鬆化的酥盒，咬下有啖啖蘑菇香氣，令人回味無窮。 處女座（幸運食物：菠菜）的「芝士菠菜薯餅」，濃郁芝士味的菠菜薯餅加上番茄醬作點綴，外面金黃香脆，內裏軟綿綿，令人想一試再試。 射手座（幸運食物：雞蛋）必試「黑松露醬日本溫泉蛋」，廚師將日本雞蛋放入熱水內泡至剛熟，然後立刻用冰水冷卻，做出流心效果，蛋滑味濃。 雙魚座（幸運食物：蝦）便配了「魷魚蝦卷」，炸至金黃的魷魚蝦卷，香口鮮味。 立即預訂：https://bit.ly/3EFOPUR 飲品方面，除了一系列熱茶及香濃咖啡外，客人可每位加 $32 將餐飲升級至多款特飲，包括：「紅石榴荔枝梳打」、「薰衣草檸檬梳打」、「蜜桃果茶」和「柑橘檸檬」！客人也可另加 $52 將餐飲升級至「特選紅、白或汽酒」。 立即預訂：https://bit.ly/3EFOPUR 閃亮摩天輪雙人下午茶 立即預訂：https://bit.ly/3EFOPUR