今個月初的颱風襲港 或許打亂了你享受長假期的計劃,但對於一眾本地有機農夫,他們就好像打了一場仗 !過去多年面對颱風的經驗令大部分農場能夠提早做足應變措施,不過始終有不少農作物需要報銷 。一眾農夫一向為了我們及地球的健康,努力堅持有機種植,所以大家今次也要在本月的「利園都市農墟」支持他們,協助他們度過難關 !
每月主打產品:紫蘇葉
今個夏日齊來用本地有機食材踼走肚脹感!在炎熱的天氣下,大家可能會沒有太多食慾,但卻很容易有飽脹的感覺。紫蘇葉味辛性溫,具有行氣和胃、消除脾胃氣滯的功效,而「利園都市農墟」的一眾本地農夫建議與烏龍茶葉一起沖泡茶飲,享受其清新的香氣。
參與農場:
坪洲.小草皂房
二澳農作社
Green Shadow
隱山
華記有機農場
俏姐農場
Garlic Farm 加力農場
興姐
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