坐落於尖沙咀一個安靜角落，八瀧是一間裝潢樸素低調的 20 座位日式廚師發辦餐廳。 除了設有餐桌區外，食客亦可在 L 型吧檯區觀賞廚師每天從日本新鮮空運到港的矜貴食材，例如岩手縣頂级岩蠔、北海道馬糞海膽及鹿兒島 A5 和牛等，以著重視覺感受的關西懷石料理擺盤手法，製作成讓雙眼可率先「品嚐」的美味佳餚。 餐廳在午市時段提供十數款定食，讓繁忙的上班族可在優雅的環境中放鬆身心享用。酒單上所有酒品都是從日本進口，包括清酒、威士忌、果酒、梅酒、紅酒、白酒、有汽清酒、手工啤酒及八瀧推介特飲 Jap Jap 等。 立即訂購：https://bit.ly/3aDg211 【KKday獨家限量搶 – 買一送一】「午。鮨 」廚師發辦套餐（12:00 – 14:30） KKday 優惠：$588/2位，平均 $294/位 (原價：$1,176/2位) 包括：前菜（2 品）、廚師發辦 (握壽司十貫) 、手卷、吸物 、甜品。 【晚市 9 折】20 道．壽司 KKday 優惠：$1,249/位 (原價：$1,388/位) 包括先付（2 品） 、前菜（3 品） 、刺身（3 點）、手握壽司十貫、吸物 、甜品。 【晚市 9 折】20 道．割烹 KKday 優惠：$1,429/位 (原價：$1,588/位) 包括先付（2 品）、前菜（3 品） 、時令日本生蠔、刺身（4 點）、天婦羅海膽拿破崙、時令日本蟹、甘鯛立鱗燒、手握壽司五貫 、吸物 、甜品。 【晚市 9 折】22 道．割烹 KKday 優惠：$1,789/位 (原價: HK$1,988/位) 包括先付（2 品）、前菜（3 品） 、時令日本生蠔、刺身（4 點）、天婦羅海膽拿破崙、煙燻甘鯛立鱗燒、60 度慢煮清酒飽魚、手握壽司六貫 、吸物 、甜品。 (圖為用餐環境) 立即訂購：https://bit.ly/3aDg211 使用日期：2023 年 5 月 10 日至 6 月 30 日 地址：尖沙咀白蘭軒道 2 號富峰行 3 樓 如何抵達：港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口，步行約 1 分鐘 * 購買方案後至少一日前致電：2778 8808 或 WhatsApp：9247 1684 餐廳訂座 * 所有套餐均需另收加一服務費