BEDU來自伊朗的新上任主廚Ali Ahmadpour深具創意又活力無窮，將於12月24日至12月26日推出聖誕節八道菜晚巿套餐，晚巿套餐每位HK$580；如有興趣，每位可加配HK$290可享無限量暢飲特色雞尾酒Aperol Spritz、氣泡酒、紅白餐酒、烈酒及啤酒，舉杯慶祝佳節的來臨。BEDU將會揉合傳統和當代烹飪手法，連同對食材配搭的豐富知識，在新菜單展示讓人著迷的波斯、土耳其、約旦等中東美食現代滋味搭配。 首先將會享用Mezze Platter開胃凍開胃前菜拼盤，當中包括扁豆鷹嘴豆蓉、鷹嘴豆蓉、紅菜頭乳酪及自家蔬菜醃橄欖配新鮮即焗烤扁麵包，豐富多彩的自家製豆蓉及乳酪，清新健康又開胃；接著是熱開胃菜Honey Baked Feta with Crispy Potato蜂蜜烤菲達芝士配薄脆酥皮，菲逹芝士放在中東酥皮內烤焗，香脆酥皮令蜂蜜芝士特別清新甜蜜；還有Rice Dolmeh蠶豆椰棗藤葉包飯，藤葉緊緊地包著蠶豆及營養價值豐富的椰棗，享受混合香料及香草的芳香美味。 聖誕節不能缺少火雞，有Turkey Ballotine香烤火雞卷配甜洋蔥醬、辣香腸及芝麻菜沙律，火雞卷頓時為當晚添上濃厚的節日氣氛；然後配上Mirza Dip茄子蓉配乳酪扁麵包；Seared Scallop帶子配綠鷹咀豆蓉蔬菜他他；及Pistachio Saffron Rice開心果番紅花飯。 豐富的特色甜品必定會令人愛不釋手，享用的是Dessert Platter甜品拼盤，分別有核桃朱古力椰棗球、朱古力餃子配雲尼拿雪糕及新鮮水果串，甜入心頭的朱古力甜品，注入滿滿愛意與大家共渡幸福的聖誕佳節。