又一年聖誕節降至，留在香港的朋友又多一樣節目玩，就係中環PMQ的聖誕雞尾酒主題市集！聖誕市集由來已久，起源於中世紀晚期德國和奧地利，後發展到大部分歐洲國家。距現在已有七、八百年的歷史。每到聖誕，人們就會和家人朋友去當地知名的聖誕市集遊玩，感受濃厚的聖誕氣氛。這次由知名活動搞手SlainteHK聯合1001HK同The Listening Room主辦的「聖誕雞尾酒主題市集」強勢回歸PMQ，在中環為大家的聖誕節日再添好去處！ 由12月23日至25日，每日都有不同樂隊現場演出，共18隊，以及不同的聖誕特色小食、雞尾酒、聖誕裝飾、聖誕禮物、寵物用品及手工藝等攤位。同時，市集中央會有一個3米高的吹氣薑餅人及3米高的吹氣飄雪打卡位供大家影相打卡，記錄美好時刻！ SlainteHK之前在中秋舉辦的「堅農音樂會」大獲成功，多支本地樂隊演奏多種風格的音樂，有超過60個攤位，連續3天錄得超過13,000人次入場遊玩。這次「聖誕雞尾酒主題市集」SlainteHK又帶給大家哪些好玩好食呢？ m.cookiescan - 採用自家製麵包，配合港式醃製滋味肉，製成特色三文治，還有特色奶茶、鴛鴦，以及蛋糕曲奇等烘焙產品。 The Glass Gardener - 產品為自家手工製作樽裝調酒，並融入了中式元素，例如其中一款是桂圓南棗花雕威士忌，靈感來源自香港人喜愛的藥膳醉雞煲，可以純飲或坐熱飲。另外一款是以烏梅山楂普洱茶再加上本地紫蘇葉的調酒，感覺像酸梅湯一般。最新口味是用話梅做主調，加上龍舌蘭酒，鹹鹹酸酸熱熱的感覺，適合冬天。 Fixie Kombucha - 小批量手工製作的康普茶，注入有助於緩解現代壓力的植物成份。 啡狗 - 啡狗相信：“咖啡應該同人一樣係自由嘅，所以我哋將咖啡配搭咗好多不同口味希望撐住大家行落去！” Pulpoloco - 西班牙水果酒（Pulpoloco Sangria ）正式登陸香港！Pulpoloco是個充滿創造力及活力的品牌，希望可以把同樣熱情活力的Sangria酒帶到每個人的生活。Pulpoloco重視對傳統的傳承，因此推出傳統口味的玻璃瓶裝雜果紅酒，方便各位攜帶回家或贈送親友。同時Pulpoloco也希望為Sangria酒注入新元素，所以推出新口味及CartoCan紙罐包裝，希望可以保護環境之餘，亦令飲品更容易攜帶。 +bread bakery - 各類精選烘培產品，為聖誕節增添甜蜜和溫暖。 THE VINOPHILE x TAAC FOOD - 獨家當地食材搭配法國香檳製作而成的雞尾酒——香港本地鹹柑桔法國小農香檳；以及全球採購的可搭配雞尾酒的優質美味小食。 Eagle Wine Store - 提供愛爾蘭奶油酒、愛爾蘭咖啡、希臘利口酒、雞尾酒、巴塞隆拿咖啡酒、義大利氣泡酒，及水果酒等。 Diverxu - 專注於與葡萄酒搭配的西班牙美食，這次將帶來一些經典的聖誕食物，如西班牙油條、牛舌、火腿和芝士等。 連續三天的聖誕市集除了美食美酒攤位，還有多個樂隊現場表演，為現場增添節慶氣氛。樂隊包括Tom Sicuan, Add9, Cody Lau, Serra Ro, Nicole, Sunjeev(Quasar), Strange Brew, Glen Alfred, Paul Roth, Nick May, Cyrus Chow, Oscarxproceed, Lora Chow, 7 Teansh, Vaun等。