以為日本酒只是傳統香醇的清酒？日本酒的豐富品種遠超想像，更可以隨時隨地在家中細味品酌！為了打破大家對日本酒的印象，日本貿易振興機構（香港）（JETRO Hong Kong）將於2月23日至25日一連三日於尖沙咀Mira Place舉行「My House Sake」無料品酌日本酒體驗活動，從各縣市搜羅逾50款涵蓋不同種類的日本酒讓大家即場免費試飲，希望大家可以藉此尋找自己喜愛的日本酒種類。屆時，商場中庭將打造成打卡度滿分的日式庭院，溫馨感有如家中酒蔵，以清酒點綴生活。 「My House Sake」分為五大主題專區，包括一人獨酎的濃醇古酒、二人共聚氣泡清酒、閏密派對的甜美果酒、酒鬼們派對必備的傳統‧新派日本酒，及潮流新興手工日本酒（Craft Sake），貼心為各位推介適合不同場合、不同心情的日本酒！走在潮流尖端的愛酒人士，絕對不能錯過話題度十足的手工清酒！各個主題專區更精選多款清酒無料試飲，每天定時換上新酒試飲，飲足逾50款受賞清酒不是難事，不論品酒初哥還是日本酒愛好者都可以在這惬意和室盡情品嚐。 活動更一連三天特邀多位日本酒專家舉行逾20場工作坊，介紹不同縣市如栃木縣、鳥取縣、福岡縣的清酒特色，與各位即場探索日本酒與美食的搭配方程式，感受微醺的品酒時光！ 日式庭院無死角打卡位　惬意和室打造完美品酌空間 日本家家戶戶亦會收藏清酒，建成自己的「酒蔵」，屆時商場中庭將變身日本和室庭院，打造無死角打卡位，在庭院的木趟門、綠竹和小石路的襯托下，不論是唯美詩意的獨照，還是三五成群的閨蜜酒鬼照都能完美拍攝。日系打卡又怎少得日式裝扮？大會更精心預備多套款式精美的浴衣讓大家即場換上，令相片更唯美！品酒當然要慢慢細酌，可以安坐於和式佈置的家居，寧靜和諧的氛圍，彷彿置身於日本的酒蔵中，細細品味各款清酒的風味。 五大主題專區推五大人氣酒品　50＋款日本酒無料試飲 日本酒的魅力遠超出了僅僅米香的層次，「My House Sake」獲近逾10間本地清酒入口商支持，共同搜羅逾50款日本酒開放無料試飲，特設五大主題專區按不同人氣酒品分類，包括香氣濃醇的日本古酒、氣氛度滿滿的日本氣泡清酒、不同水果釀成的果酒、酒鬼們摯愛的傳統/新派酒，重點推介追求多變的手工日本酒，絕佳機會一次過品嚐各款罕有品酎的酒種，為日本酒重新定義！活動更誠邀一眾清酒迷參與日本酒鑑「嚐」任務，於各大主題專區試飲後會得到蓋印一個，集齊5個蓋印後再於「票站」投票「我的金賞清酒」，即可現場參加抽獎活動贏取高級日式木製酒杯/木製酒杯首飾、日式木製酒杯以及酒杯布袋等！ 話題之作手工清酒全登場　日本酒匠人專程來港誠意推介 「My House Sake」誠意推介潮流新興手工日本酒（Craft Sake）！為隆重其事，活動更特別邀請兩位日本釀酒匠人專程來港，向大家作親身介紹，當中包括福岡LIBROM Craft Sake Brewery社長柳生光人先生，以及東京木花之釀造所社長細井洋佑先生，將親臨展示他們釀製的Craft Sake！屆時，該專區更有由香港人著手釀造的Craft Sake供免費試飲！ 日本酒專家主理工作坊　安坐日系家居細味微醺時刻 日本酒種多元豐富，JETROＨong Kong特別邀請來自日本酒專家親授一連22場新鮮感十足的工作坊，當中包括不同縣市的清酒特色，分別以栃木縣、鳥取縣、福岡縣為主題，讓大家深入了解各地的清酒。來自日本的Japan Craft Sake Breweries Association的代表亦會親自到場主理工作坊，分享釀製手工清酒的秘訣！以為只有日本才有釀酒達人？港男代表帶來遠赴日本釀製的手工清酒，讓大家邊飲邊學！當然，少不了日本SAKE PAIRING食物搭配推介、清酒品嚐指南等，工作坊將於精心以和風佈置的家居廳舉行，讓大家彷彿置身在溫馨窩居，細味各款齒頰留香的日本清酒！