同零剩研究所一齊「倒蛋」！ @lab0ver

#認識廚餘 #減少廚餘 #田嘢繼續收集

平日掌櫃都有收集自己家中蛋殼廚餘種植種植又或者給相熟農夫，實踐不同有機種植方式的農夫對蛋殼有不同見解：

#1 蛋殼有用：

洗乾淨蛋殼後，置於太陽下曬兩至三天，雞蛋殼會變得更容易碎成小塊，加速分解。雞蛋殼可以改善排水，並為植物補充鈣質。農夫分享蛋殼粉會較容易被植物吸收。

#2 蛋殼唔一定有用：

植物無法直接吸收，由於蛋殼的主要成分是鈣，需經過土壤微生物分解，才能讓植物吸收。 風乾或是烘乾後搗碎成粉狀後，埋入土壤中，如此才能經過微生物的分解變成養份，使土壤肥沃，需要較長的時間才達到施肥效果。雖然蛋殼殘餘的蛋清可以當作肥料，但是作用有限，反而會替害蟲製造躲藏的空間，因此不建議家居種植擺放蛋殼。

#3 但農夫們都同意社區應該好好善用蛋殼等不同廚餘。食物廚餘如果皮、菜葉等等最好經過堆肥分解後，才作肥料使用，對植物或農作物更有正面效果！大家都一齊研究吓家中不同廚餘有咩出路啊？圖4係掌櫃平日係田嘢開壇搞環保酵素同蛋殼～

所以，歡迎大家於開放時間送乾淨的蛋殼來田嘢（留意下方蛋殼處理方法！），掌櫃會幫手轉交俾有用開蛋殼作肥料的本地農場或零剩研究所於實驗田種植用🙏🏽謝謝大家！

抱歉，遲咗分享：//零剩研究所推出 「一起倒蛋吧！」 復活蛋殻回收活動+Artjamming🥚🎨

🧠腦補一下先，蛋殼係我哋生活上最常見到嘅廚餘之一， 仲要好容易儲存同處理！ 蛋殼主要成份係碳酸鈣，可以為植物帶嚟鈣&鏻，人話： 「可以易啲開花同降低土壤酸度」，將蛋殼洗淨、曬乾再捏碎成粉末狀，就能當肥料使用，所以好多農夫/屋企有種下嘢嘅朋友都好鐘意用㗎！

⭐️由6/4起，可以去到以下嘅收集點，「一起倒蛋吧！」： （歡迎店主隨時加入！）

九龍：

日常豊作 @presentlivinghk

浪花花 @lomfafair

Commonroom337 @commonroom.337

知慳惜儉 @everyone_eco_hk

EgaoCo @egaoco.hk

Loopstore @loopstore.hk

港島：

Livezero @livezero.hk

新界：

環保黎 @laigreen_

田嘢 @tinyeahtinyeah

Yicycle @yi_cycle_

點籽 @seed_hongkong

*時間根據其址營業時間

**非收費桶回收

🪜收集步驟：

1） 將生/熟蛋殻洗乾淨 ⚠️唔洗淨會臭，洗淨就輕鬆儲一個月都唔臭～

2) 曬乾/瀝乾

3） 放進密實盒以儲存

4） 狂Shake /搖，就會輕鬆打散

5） 去到附近嘅收集點「倒蛋！」

6） 今年無畫復活蛋嘅，可以發揮小宇宙，幫我哋裝飾個收集盒arrrr，可以留啲位俾其他人一齊Art jam！ （如果想畫靚啲，可以自備Marker🤓）

7） 叫埋朋友一齊玩😆

☘️希望大家倒完，都可以開始做廚餘回收啦！ #其實唔難

嚟緊都會有多啲回收節，同大家一齊玩！

**所有收集蛋殻都會送去本地農場 //