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2024年7月5日 10:00 AM 星期五 開始
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在首屆活動取得巨大成功後,CHOMP 和 TheMilSource (TMS) 很高興宣布 The Rescue Feast 2.0 將於 7 月 25 日在香港 Soho House 舉行。這種獨特的用餐體驗不斷開拓新天地,將食物浪費轉變為高檔美食盛宴,凸顯了永續發展和創新在解決食物浪費方面的至關重要性。
據 美國環保署稱,食物浪費仍然是香港的嚴重問題,每天有超過 3,600 噸食物被丟棄。這種浪費導致了該市日益嚴重的垃圾掩埋問題和環境退化。政府最近採取的舉措,例如「惜食香港運動」和推廣食物捐贈計劃,試圖緩解這個問題,但挑戰仍然存在。
救救美食2.0旨在透過將剩餘食物和殘渣轉化為美味佳餚來關注這一緊迫問題,展示拯救食物的潛力。該活動不僅提供了卓越的用餐體驗,還提供了一個平台,教育大眾減少食物浪費和永續實踐的重要性。

Soho House Hong Kong
上環德輔道西33號
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