香港啟德帝盛酒店空中酒吧 Jin Bo Law 將首度聯乘人氣粵式雞尾酒吧建民號創辦人 Gavin Yeung,於 5 月 23 日(星期五)獨家呈獻一晚限定快閃酒吧。Gavin 將圍繞舊啟德機場歷史和充滿活力的九龍城,以無名氏(N.I.P)手工氈酒匠心打造四款限定雞尾酒,透過獨特的創新演繹和調酒技術,帶領客人探索香港歷史與文化,雞尾酒迷絕對不容錯過!

限定雞尾酒單巧妙採用本地品牌無名氏氈酒,帶出港式風味及傳統,加上揉合 Gavin 對調酒的個人哲學,述出舊啟德百年航空歷史與九龍城街區的懷舊風貌,帶您「穿越時空」,踏上味覺旅程。活動位於坐擁啟德體育公園壯麗景色的空中酒吧 Jin Bo Law,每款限定雞尾酒皆引領賓客探索九龍黃金年代,由傳奇的跑道歷史,到街巷攤檔的港式風情,皆化為舌尖上的時光漫遊。