Update 26/3/2026:

Central Yards 中環藝嚐展將於明日(3 月 26 日)正式開幕，一連十一 日至 4 月 5 日，呈獻一場融合藝術、味覺與想像的多感官體驗。作為香港首創的沉浸式食藝體驗， 展覽設有十個風格獨特且充滿玩味的主題展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並搭配精 緻的創意美食，邀請各個年齡層的訪客以「美味」的全新形態探索及體驗藝術。展覽由 Central Yards 冠名贊助，勢必成為香港藝術月期間最矚目的文化活動之一。

Central Yards 中環藝嚐展創辦人及董事總經理 Arbiona Cadman 表示:「我們非常開心能在 2026 年 香港藝術月期間為展覽揭開序幕。Central Yards 中環藝嚐展誠邀訪客以嶄新的方式體驗藝術，透過 視覺及味覺去探索、感受及分享藝術的樂趣。我們致力彰顯真正的『香港製造』精神，並衷心感 謝一眾實力非凡的本地藝術家全力支持，將這個願景化為現實。我們期待為香港的藝術文化活動 注入更多活力，並歡迎大眾一同參與這趟獨一無二的旅程。」

Central Yards 租務及營運主管兼董事 Tom Andrews 表示:「我們很榮幸支持『Central Yards 中環藝 嚐展』這項香港首創的文化盛事。這體驗展結合國際視野與本地文化特色，將「 藝術與味覺創意」 融為一體，令藝術變得更親切、更具互動性，邀請不同年齡與背景的市民和旅客走進藝術、品嚐 藝術。隨着 Central Yards 第一階段將於 2027 年開幕，這場盛事正好呼應我們以人為本、以創意為 動力的核心精神，為中環帶來源源不絕的創意文化動力。」

一場感官盛宴:十個品味藝術的旅程

在 Central Yards 中環藝嚐展，訪客會踏進一個視覺與味覺交織的藝術世界，探索與享受藝術的方 式將被重新定義。展覽設有十個沉浸式展廳，每個展廳均以標誌性藝術流派為靈感，並精心搭配 獨一無二的創意美食，體驗充滿拍照打卡點，引領各個年齡層的訪客展開一場極具趣味的多重感 官之旅。同時，展覽亦與本地知名藝術家阮家儀(Angela Yuen)和蛙王(郭孟浩)合作，分別打 造展覽專屬的沉浸式藝術裝置，演繹香港當代藝術及新水墨藝術，進一步突顯「香港製造」的理 念。

體驗以「藝術大爆發!」展廳揭開序幕，訪客可盡情投入充滿氣球、色彩與新普普藝術活力的玩 味空間，於夾公仔機一展身手夾取普普氣球狗啫喱之餘，亦可在鏡面泡泡點綴的背景下捕捉最精 彩的畫面。隨後步入本地藝術家阮家儀呈獻的「魔法創造者」展廳，透過經典懷舊玩具以至日常 電子零件等工業遺物，細味一段充滿奇想的香港故事，追溯這座城市的過去、現在與未來，並品 嚐靈感源自本地懷舊經典玩具的小鴨巧心。

「隨心所感」展廳揉合色彩、光影與幾何元素，以現代主義風格呈現層層疊疊的七彩風味絲帶。 「滴畫」展廳則將大膽奔放的抽象表現主義流動化作一幅活生生的畫作，訪客可從裝置中直接取 得流彩特色飲品。

「瘋狂『蕉』點」帶領訪客穿越水果鏡面隧道，捕捉令人著迷的瞬間，並以玩味十足的一口脆皮 香蕉作結。訪客走進「視覺饗宴」，猶如置身夢境之中，發掘蘊藏達利奇思妙想風格的幼滑椰子 奶凍「盒中寶」，隨後漫步於一桌豐盛擺設之間，親身體驗超現實主義活現於眼前的奇妙氛圍。

「藍色幻象」展廳讓訪客沉浸於迷人的藍調光影與視錯覺之中，搭配品嚐聯乘 Social Goods Modern Bakery 推出的歐普藍蛋。「繁花盛放」展廳則邀請訪客在一片奇幻的巨型花卉花園之中享 受恬靜時刻，並細味品嚐精緻的佛卡夏麵包。

以空間主義為靈感的「奇珍閣」展廳，色彩繽紛的抽屜暗藏驚喜，訪客需打開去尋獲寶藏朱古力。 展覽在藝術家蛙王(郭孟浩)創作的「蛙托邦」展廳中邁向高潮，這是一場揉合了混亂、連結與 歡樂的獨特創意體驗。訪客可走進蛙王的遊樂場，透過充滿活力及互動性的裝置作品，親身體驗 他的創作哲學——「藝術即生命，生命即藝術」。在「蛙托邦」，香脆可口的蛙餅則將蛙王精神 帶到舌尖之上，觸動味蕾。

這十個展覽體驗重新定義探索與享受藝術的方式，透過視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺，讓每一 次到訪都成為一場可親身感受、細意品味、銘記於心的感官之旅。

創造專屬的可食用藝術:「Paint the Town 工作坊」

訪客可參與「Paint the Town 工作坊」去延續這場感官之旅，親身將創意化為舌尖上的味道。這場 互動體驗結合藝術與味道，誠邀參加者在曲奇畫布上設計獨一無二的可食用調色盤，並置於個人 畫架上展示。琳瑯滿目的彩色糖霜管各具獨特風味，讓參加者隨心挑選心儀色調，讓每一件作品 都滿載甜蜜驚喜。

「Paint the Town 工作坊」將於 3 月 28 日至 29 日及 4 月 3 日至 5 日舉行，每日設有四節工作坊。 工作坊需額外付費，每節每人費用為港幣 280 元，Central Yards 中環藝嚐展門票持有人可享獨家八 五折優惠。

細味.暢談.相聚:專屬的社交空間

Central Yards 中環藝嚐展特設一個充滿活力的社交空間，讓訪客聚首一堂，沉浸於濃厚的創意氛圍 之中，暢談藝術、文化以至生活點滴。

天際酒吧 Peridot 以風土主題雞尾酒及創意植物性餐飲體驗聞名，是次為體驗展的駐場酒吧打造一 系列限定雞尾酒及飲品，為藝術體驗注入躍動味覺。而作為全球生活文化品牌延伸的 Monocle Café 則以其獨特零售及咖啡體驗，為體驗展帶來具國際視野的生活美學。品牌亦帶來其標誌性的 Monocle 商店，展示來自世界各地的品味生活用品、旅行裝備及文具等。這次與 Monocle 合作進 一步彰顯展覽致力打造一個集創意、工藝與文化交流於一身、既富玩味又具前瞻性的平台的願景。

珍藏滋味回憶 選購獨家紀念品系列

讓 Central Yards 中環藝嚐展的滋味回憶延續至家中，訪客可選購一系列獨家的紀念品。展覽帶來 兩款限量版杯墊套裝，每款均印上玩味十足的創意美食圖案，同時亦設由蛙王精心設計的特別套 裝。這些獨一無二的精品為藝術愛好者留住一份值得細味、別具意義的的恆久回憶。

對於鍾情「奇珍閣」展廳寶藏朱古力的訪客，切勿錯過選購由其幕後創作大師——同時為藝術家、 設計師及朱古力大師 Ryan L Foote 的朱古力系列。香港系列與澳洲系列將同場發售，各自呈現當地 的標誌性及經典風味。展覽紀念品店更備 TASCHEN 出版的書籍及 The Spark of Madness 的手工醬 料，為訪客提供更多驚喜發現。

由知名活動及餐飲集團 Feste Group 行政總裁 Arbiona Cadman 構思創辦並出任創意總監;獨立藝術顧問公司藝盟(Art-Partners)負責策展; 活動亦獲得 Central Yards 冠名贊助，融合藝術、味覺與想像的全新文化盛會 Central Yards 中環藝嚐展(Central Yards Edible Art Fair)，將於 2026 年 3 月 26 日至 4 月 5 日在中環海濱活動空間舉行。體驗展將設有十個主題展廳，為各個年齡層的參加者提供前 所未有的沉浸式食藝體驗。門票由即日起公開發售，早鳥優惠至 2 月 15 日截止，詳情 請瀏覽活動網站 www.edibleartfair.com 。

Central Yards 中環藝嚐展以重塑中環面貌、營造活力都市為願景，希望可以為香港注入 嶄新的躍動氣息、探索精神與趣味體驗，讓創意漣漪由本地延伸至國際舞台。

Central Yards 中環藝嚐展創辦人及董事總經理 Arbiona Cadman 表示:「 Central Yards 中 環藝嚐展旨在透過味覺、視覺、聽覺與敘事元素，重新想像我們與藝術文化之間的連 結。藉著把美食與藝術的交融置於體驗核心，我們誠邀大眾以一種意想不到且充滿滋 味的方式，重新探索熟悉的世界，讓藝術變得更易於接觸、更具教育意義，並創造難 忘回憶。」

Central Yards 租務及營運主管兼董事 Tom Andrews 表示:「 Central Yards 很高興成為這 項全新的大型盛事的冠名贊助，為香港帶來一場前所未有、糅合味覺及藝術的嶄新體 驗，將創意及多元文化匯聚於中環這個核心區域。Central Yards 第一階段預計於 2027 年開幕，這場文化盛會將率先展現 Central Yards 豐富的想像力、多元共融精神，以及匯 聚創意的力量，進一步體現和深化我們重塑中環面貌，以及持續為中環海濱注入活力 的願景。」

這場玩味十足的文化盛會專為潮流先驅、家庭及文化愛好者打造，誠邀本地居民與遊 客以一種與眾不同、大膽的方式，展開一場多感官交融的藝術之旅。體驗展設於未來 Central Yards 發展項目旁的中環海濱活動空間，訪客將可在佔地近 20,000 平方呎的專屬 帳篷內，探索十個不同主題的沉浸式展廳。每間展廳均搭配獨一無二的精緻創意小食 及以標誌性藝術流派為靈感——從印象派、超現實主義、現代主義至新普普藝術，將 不同世代的藝術透過味覺、觸覺與想像重新演繹。

其中兩個展廳將聚焦香港藝術面貌，涵蓋香港當代藝術及新水墨藝術，並聯同香港知 名藝術家，為體驗展度身打造沉浸式、場地專屬藝術裝置，相關詳情將於稍後公布。 在 Central Yards 中環藝嚐展，訪客將可近距離感受藝術的吸引力、參與高度互動的體 驗，並漫遊多個精心佈置的打卡點，以創新的方式探索與享受藝術的無窮樂趣。

突破性的國際藝術流派煥新呈現

「Pop It!」展廳的靈感源自新普普藝術，以不同大小的反光泡泡設計來點綴空間。訪 客可從展廳中間的巨型夾公仔機取出可愛的 普普氣球狗啫喱」，為體驗增添驚喜。 受現代主義啟發的 Roll With It」展廳則以色彩繽紛的燈箱與幾何形板為主題，現場工 作人員更會按訪客的喜好，即場剪下其心儀色調的 七彩風味絲帶」，鹹甜交織的滋 味隨之綻放，盡享視覺與味覺交織的雙重體驗。

「Drip」展廳以表現主義為靈感，鋪滿風格鮮明的圖案，訪客可從繽紛的彩管中品嚐 不同口味的特色飲品。 Go Bananas!」巧妙詮釋觀念藝術，將一個個仿真水果貼滿牆 面，充滿趣味與驚喜感。訪客更可從指定的牆上取得可食用的 一口脆皮香蕉」，豐 富這場感官之旅。

超現實主義則在 Feast Your Eyes」展廳登場。訪客需探頭穿過一層薄紗，一桌豐盛擺 設的視覺盛宴隨即映入眼簾，當中一罐可食用的珍珠更以達利的奇思妙想風格為體驗 增添驚喜亮點。 Blue-tiful」展廳以錯位視覺為核心，巧妙演繹歐普藝術，透過雞蛋 形態在沉浸式藍色光影中營造視覺錯覺，築構出完美的圓形意象。訪客在此展廳將獲 得 歐普彩蛋」—— 一款由蛋漿製成的蛋形甜點，並放在經典的雞蛋盒中延續錯覺藝 術的想像力，圓滿多重感官享受。

「Bloomin’ Marvellous」展廳受印象派啟發，分成兩個部分呈現出來:訪客會率先踏進 一個佈滿巨型花卉的花園，隨後就是動態花卉影像展廳，訪客可坐在豆袋上慢慢感受 藝術的氛圍。 佛卡夏花」在展廳中悄然綻放—— 每一朵紙藝花的花蕊由佛卡夏麵包製成，濃濃橄欖油及迷迭香的香氣漫延整個展廳，誠邀訪客摘下心儀的 花朵」，體 驗一場味覺與視覺交融的美妙饗宴。

「Cabinet of Curiosities」展廳以空間主義為靈感，邀請訪客從色彩紛呈的展品中選取一 顆彩球，並開啟對應顏色的櫃門取得一款精緻夾心朱古力 Bonbon，以充滿層次的甜味 喚醒味蕾。