當 Sin Sin 發現 Jay Khan 令人驚豔的黑白攝影作品時，一種難以抗拒的吸引力油然而生。他構圖的方式，將畫面中微妙的細節展現得淋漓盡致；他巧妙的拍攝角度，以及對比與平衡的運用，都令她嘆為觀止。更令人著迷的是，Jay 的正式職業其實是香港先鋒雞尾酒吧 COA 的首席調酒師，這家酒吧由他聯合創立，並屢次榮登亞洲最佳酒吧榜單。

Jay 的攝影深受 Fan Ho 的幾何結構與 Brassai 的深夜街頭攝影啟發，並內化形成以等待與觀察為核心的創作方法。他如同漁夫般駐立街頭，於鏡頭前觀察光影流轉，在動態變化中靜候關鍵瞬間，捕捉真實之美。作品專注於在混沌、動態的都市環境中攫取行為發生的核心切片，以大膽強烈的視覺對比構成個人風格，於細微日常裡隱含含蓄的戲劇張力，在衝突的視覺元素間達成和諧平衡，亦是他人生與調酒美學的一體延續，以「沉默對話」書寫隱性的都市街頭敘事。

其創作致力於凝結人類經驗中稍縱即逝的日常片刻，以影像傳遞真實情感，搭建與觀者的靈性連結。他引導觀者重新審視平凡生活，在被忽略的日常景觀裡發掘深層美學價值，將尋常光景轉化為兼具精神性與敘事性的視覺文本，實現從日常到非凡的美學轉換，讓每一幅影像都成為直抵人心的獨特敘事。