美食商貿博覽：全新肉類專區首度登場

香港位於亞洲中心的策略性位置，加上擁有頂級的物流服務及出色的供應鏈管理，故此成為全球食品製造商拓展至中國內地及更廣泛亞洲市場的理想平台。作為亞洲著名的美食之都，香港的餐飲服務業蓬勃發展，深受本地居民及訪客喜愛。美食商貿博覽旨在加強香港作為中國內地、亞洲及全球食品業商業樞紐的地位。作為亞洲食品及飲品行業盛事，美食商貿博覽一直緊貼行業趨勢。今屆美食商貿博覽將首度推出全新「肉類專區」，聚焦蓬勃發展的肉類市場。為回應市場對高品質、多元化及創新肉品與日俱增的需求，該專區將齊聚全球及區域供應商，展示一系列頂級肉類產品，包含冷藏及冷凍肉品、加工肉製品、特色產品與加值解決方案。專區旨在為參展商與專業買家建立精準對接，滿足買家對於優質蛋白來源、永續採購方案，以及掌握大灣區乃至國際市場趨勢的迫切需求。有見清真市場的成長潛力，博覽自2024年起增設清真食品標誌，帶來包括小吃、醬料、海鮮等多種清真認證產品，2025年更有超過120家食品供應商展示來自世界各地的清真產品。為更有效推廣清真食品市場的潛力，展會期間將舉辦專題研討會，引導業界了解在香港推廣清真友善環境的重要性和進展，探討清真產品需求增長及相關標準。焦點展區「食品科學與技術」為專業買家帶來替代食品及未來食品等。去年首度登場的「咖啡」展區，將繼續展示來自不同產地的咖啡產品、配件及機器，同時也將舉辦咖啡示範和涵蓋咖啡產業鏈的分享會等活動。一連串研討會及論壇亦會在美食商貿博覽期間亮相，探討食品業最新發展及市場機遇。「食品科技研討會」將聚焦轉型行業的最新技術進展，討論新科技如何提升效率及品質，惠及生產商與消費者。

持套票人士可憑票參觀同日的美食博覽、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽。

* 只於 15/8 開放予公眾人士，其餘時間只對貿易買家開放

注意：

8月13至14日 (星期四-五)

(只開放予貿易買家)

8月15日 (星期六)

(開放予公眾及貿易買家)

同期其他博覽會：

美與健生活博覽 2026

家電‧家居‧博覽 2026

香港國際茶展 2026

美食博覽 2026