沙田大會堂公認為香港優秀的藝術表演中心之一，也是新界東部的文化心臟。這座設計完善的文娛中心提供市民一個享受文化藝術的舒適環境。無論是舉辦舞蹈、戲劇、音樂活動、或是展覽及會議，沙田大會堂都備有適用的場地。會堂設有三個主要場地：1,372個座位的演奏廳，300個座位的文娛廳，以及佔地378平方米的展覽廳，還有其他小型及輔助設施。自1987年啟用以來，會堂一直標誌本署對藝術的承擔，地區文藝的支持，及市民文化修養的關注。