由旅遊局主办的大型美食活动，活动联动多个联合国教科文组织创意城市网络（UCCN）的美食之都，透过五大亮点活动「国际美食大道」美食摊位、「美食之都厨艺展示」、「澳门国际美食论坛」，以及新设的「环球美酒廊」及「国际美食优品市场」，融合旅遊与美食、文化、传承和创新，打造国际美食文化盛典，注入多个新颖元素，多方面展现澳门的「味」力，擦亮澳门「创意城市美食之都」名片。

国际美食大道

汇聚国内及国外合共22个联合国教科文组织“创意城市美食之都”于现场设置特色美食展位，打造别具规模与文化底蕴的美食盛会，全方位展现独特的饮食文化与创意活力，让居民与旅客无需远行，即可一次尽享环球风味，沉浸于跨文化的味蕾探索之旅。

美食之都厨艺展示

将汇聚来自25个“美食之都”的厨师，带来53场精彩纷呈的厨艺展示，分享烹饪技巧与美食文化，其中，三名入选联合国粮农组织“青年厨师计划”的青年厨师——两名任职于澳门及一名来自南非，将联乘展示年轻一代的美食创意。现场特设试食环节，让观众近距离感受各城市的“味”力。

澳门国际美食论坛

汇聚餐饮、学术、政策及创意领域专家，深入探讨美食跨界协作如何推动创意城市发展。作为优质交流平台，它聚焦美食与文化、可持续发展及创新的连结，为产业与城市未来提供啟发。

论坛流程及讲者简介

环球美酒廊

汇聚来自中国内地、香港、澳门、新加坡、澳洲及法国的酒商，呈献涵盖葡萄酒、啤酒、威士忌及烈酒在内的多元化酒款，致力打造高品质美酒体验。活动更透过“佳酿搭配美食”的跨界协同模式，串联周边美食摊位，并搭配多样化现场演出，尽情探索餐酒搭配美食及演出娱乐的享受，沉浸于一场环球风味交融的感官盛宴。

国际美食优品市场

汇聚16个“美食之都”及5个其他范畴的创意城市，展售多元丰富的美食产业相关製成品，涵盖包装食品、特色酱料、手信美食、茶茗啡豆、餐具器皿等，让居民与旅客将各地独特风味轻鬆带回家中，延续味蕾的美好记忆。

免费穿梭巴士服务

日期：2026年3月20日至3月29日

路线一

关闸口岸 ↔ 澳门渔人码头

营运时间：周一至周五17:00至22:30及周六及日12:00至22:30

班次：约30分钟一班

路线二

凼仔中央公园（近成都街） ↔ 澳门渔人码头

营运时间：周一至周五17:00至22:30及周六及日12:00至22:30

班次：约30分钟一班

路线三

综合度假休閒企业 ↔ 新口岸上海街（新东方置地酒店）

营运时间：周一至周五17:00至22:30及周六及日15:00至22:30

班次：约60分钟一班

路线四

澳门渔人码头 ↔ 新口岸上海街（新东方置地酒店）

营运时间：周一至周五17:00至22:30及周六及日15:00至22:30

班次：约10至15分钟一班