「城西鱼香－咸鱼栏的故事」展览

详情
联系
留言

2013年4月27日 ‑ 6月22日 (逢星期二至六) 上午10时 ‑ 下午6时 (8小时)
长春社文化古迹资源中心》香港港岛西营盘西边街 36A 后座

免费
由 Vin C 提供

香港咸鱼业早在开埠前已开始，开埠后，因地理关系，西营盘是咸鱼业的重镇。咸鱼曾是普罗大众的重要食粮，其味道与气味陪伴着数代人成长，随着社会变迁，此行业亦经历起跌。

长春社文化古迹资源中心 (CACHe) 将举办「城西鱼香－咸鱼栏的故事展览」，展览以西营盘咸鱼栏为中心，展示咸鱼行业的历史、咸鱼制法和商会故事等，为这个夕阳行业作一个记录。

*中心于公众假期休息。