票务
2016年5月19日 (星期四) 下午7时30分 ‑ 9时 (1小时 30分钟)
2016年5月21日 (星期六) 下午2时 ‑ 3时30分 (1小时 30分钟)
香港中环威灵顿街99号威基商业中心
$250
提供


地中海饮食 (Mediterranean diet)是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜水果、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。最新研究发现地中海饮食可以用来减少患心脏病的风险。

是次工作坊,我们将会与大家探讨意大利的天然食材和健康之谜。您亦会学到如何煮出一些着名的意国菜式!

意大利菜的主要特点是注重和讲究原汁原味。意式菜多采用煎、煮、蒸等烹调方法,并直接利用原料自身的鲜美味道。所以,在调味上亦较为简单直接,除盐和胡椒粉外,主要以番茄、番茄酱、橄榄油、香草、红花等调味, 从而保持食物的原汁原味!

示范及制作菜色:
* 意式沙律
* 纯素Pizza
* 番茄酱罗勒意粉
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2016年5月3日 中午 - 5月19日 下午6时

(已完结)