2016年8月2日 ‑ 15日 (每日) 上午10时 ‑ 下午10时 (12小时)

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夏天总是想吃面!全线一田超市由8月2至15日举行一田夏面祭「夏・麺・楽」,力推夏日速煮乌冬新食,地区名物乌冬浇上创意口味咖喱或清新酱汁,轻松煮出百搭创意,是迎接炎夏必备的「定番MENU」,另有多款日版杯面新登场,宵夜速食更多选择!此外,日本乌冬达人更会主持「亲子制面工作坊」,教授小朋友亲手制作手打乌冬迎接暑假!


乌冬新食:柚子冰见乌冬 夏限定  沙甸鱼干入赞岐乌冬 够弹牙
港人熟悉赞岐和稻庭乌冬,但其实来自富山县氷见市的「冰见乌冬」与赞岐和稻庭乌冬同列「日本三大乌冬」,地位超然。「冰见乌冬」的独特之处是用「手延べ」制法,以人手搓粉及人手将粉团拉成面条,口感带点粘糯,幼细的面身吞下有如越过喉咙般的「喉越し」畅快感。一田特别带来「海津屋 冰见乌冬」,除原味,更有艾草、黑米等味道,当中柚子味更是季节限定,微酸清新,赶走炎夏。另外,一田亦引入被誉为「幻の黑乌冬」的香川县西赞岐的岛传黑乌冬,面条中练入伊吹岛产的沙甸鱼干,不单弹牙,而且加添「咬口」和鲜香,别具一番传统风味。


刁钻咖喱汁捞乌冬 「果系咖喱」、「嗜肉者咖喱」登场
豆乳冷面酱汁 炎夏Shu~~
咖喱乌冬在日本盛行,捞乌冬的咖喱汁更越趋讲究,配合炎夏主题首推「果系咖喱汁」-「白桃葡萄咖喱」,以冈山名物白桃和葡萄制成的果物咖喱,配搭出带清新果香的微辣咖喱,非常适合夏天品尝。另一「粉红咖喱」则以红菜头作为材料,甜美的少女风粉红色,吃下去却意外地真的带有咖喱的辛辣味,这款咖喱是鸟取县地域推广商品之一,连县长初次试食也吃光整整一碟。另有「嗜肉者咖喱」-带来冈山和牛咖喱、名古屋三河赤鸡咖喱,食得够讲究。

除了拌乌冬咖喱外,一田亦引入多款冷面酱汁,豆乳汁、合桃汁、紫苏汁等,炎夏shu~~

杯面特急到港 夏日亲子制面工作坊
暑假挨夜睇奥运,一田最新日本杯面应援!与日本同步推「日清网球王子「锦织圭」应援系列」黄金咖喱三重奏,另外,亦推出明星X东京名店「银座デリー」监修以招牌喀什米尔咖喱做汤底的杯面,以火辣味觉冲击仲夏!

夏面祭推广期间,一田更邀请到手打乌冬超过20年的松浦达也先生,主理亲子制面工作坊,教授如何由面粉打成一碗碗乌冬。松浦达也先生每年也会香港、中国、台湾、东南亚等地表演和举办儿童乌冬教室,以向世界宣扬赞岐乌冬等日本美食。