2017年6月12日 ‑ 15日 (每日) 中午 ‑ 下午10时 (10小时)
香港鰂鱼涌糖厂街
免费
提供


太古坊将联同Diageo World Class,把糖厂街打造成一个鸡尾酒天堂,带来一连四天的Pop-up酒吧,进一步提升香港热捧的品酒文化,让大众了解调酒的艺术。

首晚主题为「经典美国BBQ」,Mr & Mrs Fox将以令人无法抗拒的德州烧烤香气笼罩糖厂街,为参加人士带来滋味汉堡及Bulleit Bourbon的鸡尾酒。享受美食之余,同场更有港澳地区最强6位调酒师的正面交锋,于限时10分钟内调制色香味俱全的鸡尾酒。比赛结果将于同一晚公布,当中3位调酒师将有72小时于太古坊糖厂街打造自家特色调酒酒吧,以迎接6月15日的终极挑战。


6月13日(星期二) Brickhouse将带来墨西哥独特色彩,以地道的玉米饼与充满层次感的Don Julio tequila丰富糖厂街。VEA及其主厨Vicky Cheng亦会于星期三为参加人士带来重新诠释的港式街头小吃,设计出独一无二的佐酒佳肴配上前任World Class Competition港澳地区盟主Angel’s Share的Antonio Lai以独有的Johnnie Walker Blender’s Batch scotch whisky作主调的特调鸡尾酒。




为进一步推广调酒的艺术,Taikoo Social应用程式的用家将可参加一项抽奖活动,当中36位幸运儿将可带同一位朋友出席由Diageo Reserve品牌大使兼本地调酒大师Cherry Lam (Instagram: @cherrycocktailgarnish) 主理的限定调酒工作坊。

“Cheers at Taikoo Place” 最令人期待的焦点环节将于6月15日﹙星期四﹚晚上举行 - 最后3强调酒师将展示他们各自精心打造的特色调酒酒吧。他们将面对行内经验丰富的调酒大师包括前Tanqueray Gins国际大使及近三十年来最具影响力的知名调酒师之一Angus Winchester、Global Single Malt 大使Donald Colville、荷兰 vodka品牌 Ketel One 的 Nolet Distillery 大使Dennis Tamse、来自口利福星级本地主厨Jowett Yu、去年World Class Competition香港盟主,来自208 Duecento Otto 的James Barker所组成的专业评审团,根据调酒酒吧的设计、意念、服务及自创酒品作出评分,选出年度冠军调酒师代表香港出征8月20至25日于墨西哥城举办的World Class世界大赛。