今个圣诞，<中西‧环> 餐厅将幻化成「奇幻彩莓园」，以国际流行的「超级食物」－ 莓类水果入饌，为客人呈献琳琅满目的圣诞美食，不仅色彩悦目缤纷，配合节日氛围，其抗氧化功效更能养颜美容，使客人欢度佳节时吃得开心又健康。此外，酒店大堂至餐厅沿途设大型3D影相区，让客人仿如置身奇幻无比的神秘花园，是个不容错失的影相打卡点。为延续圣诞欢乐气氛，餐厅继续与「可口可乐」合作，将经典的「可口可乐」珍藏品展期延长至年尾，并加入极具标志性的红衣圣诞老人的限量海报，缔造一场精彩绝伦的节庆体验。客人网上预订节日自助餐，可享高达85折提前预订优惠。
美轮美奂的彩莓甜品
「奇幻彩莓园」自助晚餐甜品款式琳琅满目，供应超过10 多款以莓果入饌、令人垂涎欲滴的精致甜品，为丰盛的晚餐完美作结。当中以杂莓彩虹蛋糕及红桑子流心梳乎厘成为是次自助餐的亮点！前者集7款莓果而成，蛋糕以彩虹颜色一层一层呈现，甜入心扉且松软非常。后者即叫即制，蛋香浓郁，口感绵密软滑，内里满载流心红桑子果酱的诱惑，为晚餐画上一个圆满的句号。
体验3D奇幻彩莓园
港岛太平洋酒店精心布置，营造欢乐的圣诞气氛，无论酒店大堂、餐厅以及前往餐厅的楼梯，均设有「奇幻彩莓园」为题的影相打卡位。首先由扶手电梯进入酒店大堂，客人即被色彩斑烂的壁画所吸引，仿佛走进结满花蕾、果实的神秘花园。此外，影相区亦放置了蓄着白胡、笑意盈盈的圣诞老人、驯鹿、雪橇等纸板公仔，打造立体效果，可供一家大小拍照留念。沿楼梯拾级而上<中西‧环> 餐厅，客人仿如置身奇幻无比的彩莓园，充满甜蜜、愉悦的果香气息弥漫在空气中。餐厅将继续与「可口可乐」合作，将经典复古的「可口可乐」珍藏品延长摆设期，并加入极具标志性的红衣圣诞老人的限量海报，邀请客人一起踏上圣诞奇幻旅程。
另外，洋溢浓厚节庆气氛的Centre Street Bar，亦推出限定的圣诞节半自助晚餐，厨师推介烤澳洲带骨牛排及烤澳洲和牛肉眼扒，让客人捧腹而回。除夕倒数优惠亦闪耀登场，以优惠价HK$198包含两杯精选饮品及乙款特色小食，让客人狂欢尽兴两小时。
网上付款低至85折优惠 是家人团聚、好友聚会的不二之选
除了吃得健康又美颜的彩莓佳肴，自助晚餐还包括多款冰镇海鲜，如波士顿龙虾、鱈场蟹脚、纽西兰高级青口、大虾，以及各种特色美味刺身，另有一系列怀旧香江美饌及环球美食，让客人捧腹而回。为迎合一家大小不同口味，特设糖果专区、朱古力喷泉、Mövenpick雪糕及色彩缤纷的甜品精选。<中西‧环> 餐厅特设简单快捷的网上订座及付款服务，是家人团聚、好友聚会的不二之选。
客人现透过网上预订自助餐，于2017年12月10日或之前预订并全数付款，可获85折优惠；于2017年12月17日或之前预订并全数付款，则可获9折优惠。
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