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2018年1月1日 ‑ 3月31日 (每日) 下午6时30分 ‑ 9时30分 (3小时)
九龙珀丽酒店 协奏坊西餐厅 》香港九龙大角咀道86号
2018年1月1日 ‑ 3月31日 (每日) 下午6时30分 ‑ 9时30分 (3小时)
铜锣湾信德街8号
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踏入冬季,协奏坊西餐厅「海鲜薈萃自助晚餐」于2018年1月至3月推出一系列来自世界各地的特色煲仔菜,包括法国、意大利、新加坡、马来西亚及广东等,让您品尝多国地道佳肴,为冬日添上丝丝暖意。

法式红酒炖鸡
作为经典法国菜之一,当然要以出产自法国的红酒作为这道佳肴的精髓,大厨先将鸡件放于红酒内腌2小时,之后取出并将鸡件煎香,加入配菜如红萝卜、西芹及洋葱等略炒,再倒入腌制过鸡件的红酒炖煮约45分钟,令鸡件尽收配菜及酱汁精华,享用时可闻到阵阵迷人的红酒香气, 风味极佳。


意式番茄炖牛肚
来自意大利佛罗伦斯的着名美食 — 番茄炖牛肚。将炒过的蔬菜、牛肚、番茄和白酒以慢火炖煮,客人可将香浓牛肚跟面包一同享用,尽享佛罗伦斯风味。


胡椒蟹煲
串串的青胡椒粒颜色翠绿鲜艳,配搭新鲜肉蟹,绝对是色香味俱存的首选! 大厨选用泰式青胡椒粒,加上黑胡椒带出刺激及富层次感,而肉蟹的肉质更是鲜嫩多汁,必定为味蕾带来极致的享受。


马拉肉骨茶煲
来自马来西亚的肉骨茶,特有的药材味既香浓、又甘香,于冬天饮用有助保气暖身。浸煮过的肉排和腩肉,肉嫩腍滑,蘸上黑豉油后更能突出肉骨的清甜,滋味非常。


双冬羊腩煲
冬天当然不少得广东最驰名的御寒美食「双冬羊腩煲」,大厨先将皮肉匀称的黑草羊腩炒香,再加入南乳、腐乳、柱侯酱焖至软腍松化,配搭枝竹、马蹄及以双冬之称的冬笋和冬菇等配料焖煮约三小时,味道香浓,定能为您驱走寒气。

其他精选美饌包括香煎鸭肝、烧羊腿、越式牛肉汤河等,厨师即场将鸭肝煎香,配以香脆多士和黑醋一同享用,令人回味无穷。以杂菜及迷迭香焗制的烧羊腿,外层脆皮焦香,内里嫩滑多汁,是冬天暖胃的必食之选﹗载誉归来的越式牛肉汤河,以牛骨和牛腩熬制,汤底既甜且浓,而且无添加味精,保证吃出原汁原味,定必受食客欢迎。

冰镇海鲜包括:
面包蟹.鱈场蟹脚.石蟹.蓝青口.大虾


提早预订优惠价*
10日前预订
星期一至星期日
成人每位: HK$288 (免加一服务费)
长者及小童每位: HK$208 (免加一服务费)

5日前预订
星期一至星期日
成人每位: HK$288 (另收加一服务费)
长者及小童每位: HK$208 (另收加一服务费)

*不适用于2018年2月13至19日、3月30及31日


标准价
星期一至四
(公众假期及特别日子除外)
成人每位: HK$368
长者及小童每位: HK$238

星期五至日、公众假期及其前夕
成人每位: HK$398
长者及小童每位: HK$268

所有价格须另收加一服务费


生日大晒4人同行‧1人免费」

1位生日之星于生日月与3位以标准价付费的成人惠顾自助晚餐,
生日之星除可免费用膳,更可获赠汽酒1支

HUNGRY DEAL
由即日至2018年2月1日逢星期一至四,每日首50位订座的顾客,只需以HK$238即可享用「海鲜薈萃海鲜自助晚餐」,大人、老友记及小朋友同价!

优惠期: 即日至2018年2月1日
价格须另加10%服务费
Timable 票务Timable 票务 | 报名
2018年1月23日 (二) 中午 开始

(已完结)