7月正值盛夏之时，Maison Huit设计廊将联同和菓子品牌「百本」举办和菓子工作坊，为大家带来一个清凉静心的体验，在学习造菓和陶器配搭的过程中感受季节的变化。
和菓子被誉为「日本饮食之花」，与茶道和陶艺息息相关。三者同样体现出四季微妙的变化和历史留存下来的传统工艺，也引导大家领悟「和敬清寂」的精神。Maison Huit邀请了和菓子品牌「百本」的创办人主持这次工作坊，介绍和菓子基楚知识，教大家造「上生菓子」的基本手法，设计廊的策展人会教大家如何挑选和配搭食器，让大家从配搭菓子和陶皿中找到乐趣。
「樱，梅，菊」可以说是上生菓子中，不可或缺的款式。让我们在盛夏之时，造一朵落樱，造一朵小白菊，体验春夏季变的情调。
体验班：24瓣 小白菊 落樱，各两粒
导师示范：32瓣 霜菊
「百本」及导师介绍：创办人得数位日本导师点拨，通过考核，加上不懈研究，终于摸索出自己的菓道风格。于2018年之夏，成立「百本」。「百本」致力推动和菓子艺术，希望立根香港，让我城的人能欣赏和菓子｢四时五感｣的美。
日期和时间：7月11日（星期六），2:30 - 4pm
费用：HK$400／位（报名时需要缴交费用，否则不会预留位置）
接受付款方式：银行转账／PayMe／亲身到店以现金付款
地点：Maison Huit | 香港湾仔圣佛兰士街8号A地下
* 本活动需要最少5位参加者，如报名人数未达5位，活动将延期或取消。如活动取消，我们将全数退回费用给已报名者。
** 因应疫情，为确保大家的健康，我们会加强仔细销毒所有茶道用具。所有参加者于活动期间需要配戴口罩，只安排于品尝和菓子的时候除下口罩。谢谢理解！
