菲仕兰(香港)有限公司(「菲仕兰香港」)于1940年将
黑白®引入香港市场,至今已陪伴香港人80年,其皇牌产品黑白®淡奶一直深受港人与茶餐厅欢迎,见证着每一代香港人的发展和进步,与香港共同成长。黑白®作为荷兰自家农场和香港之间的桥梁,80年来坚持以100%荷兰新鲜牛奶制造[1]的优质淡奶直送香港,引领独一无二的港式奶茶文化。今年黑白®将陆续推出一连串80周年推广活动,延续品牌为香港打气的故事。
数字说故事 每秒逾6人饮用一杯黑白®港式奶茶 是最受香港普罗大众喜爱的即制地道饮品
菲仕兰香港乳制品市场及销售总监冯杰莹表示:「过去80年,菲仕兰香港与黑白®一直引领独一无二的港式奶茶文化,与香港人一起成长。每年,不同阶层的香港人及游客平均饮用逾2亿杯黑白®港式奶茶[2],相等于每秒就有超过6人正在饮用黑白®港式奶茶,是不少港人每日不可或缺的精神食粮。未来,我们希望继续陪伴港人迈步走向前,共同创造美好的未来
。」
俗称「丝袜奶茶」的港式奶茶,起源自英国人引进香港的英式奶茶。百年来,随着港人的喜好和需要逐渐演变,港式奶茶成为今天最受香港普罗大众喜爱的即制饮品(55%),较其他茶餐厅饮品如柠檬茶(49%)及咖啡(46%)等更受欢迎[3]。黑白®淡奶是市场上唯一由100%荷兰新鲜牛奶制造的淡奶品牌,亦是全港最多茶餐厅选用的淡奶品牌[4]。此外,超过8成受访者提起黑白®淡奶时,都会联想到港式奶茶[5],可见品牌与港式奶茶有着紧密的联系。80年来,香港市场共使用约12.5亿罐黑白®淡奶[6],可放满近29,600个20呎标准货柜,足以放满60个标准足球场(7,140平方米),相等于注满175个50米国际标准游泳池(2,500,000公升),数字惊人。
黑白®80周年版天星小轮乘风破浪 为港人日常生活注入新动力
黑白®淡奶作为港式奶茶的灵魂,是香港茶餐厅及地道饮食文化中不可或缺的一部份,与历史悠久的天星小轮一样盛载着700多万香港人的集体回忆。黑白®特别伙拍天星小轮为香港人的日常生活注入新动力,以作为品牌80周年推广活动的头炮,希望为努力拼搏、迎难而上的香港人打气,一起迈步走向前。黑白®80周年版天星小轮于上月底正式在维多利亚港隆重启航,每日往来中环及尖沙咀,为期两个月至7月24日。
[1] 指配料中的全脂奶
[2] 根据菲仕兰(香港)有限公司之内部资料
[3] 根据Kantar Hong Kong于2019年之网上问卷调查结果,对象为600位18至52岁的香港居民
[4] 根据尼尔森公司于2018年1月至2019年6月全港受访茶餐厅所使用的淡奶品牌调查报告(© 2020尼尔森公司版权所有)
[5] 根据Kantar Hong Kong于2019年之网上问卷调查结果,对象为18至54岁的香港居民,其中397位认识黑白®️品牌的受访者
[6] 根据菲仕兰(香港)有限公司之内部资料