2020年8月12日 ‑ 9月30日 (每日) 下午2时 ‑ 6时 (4小时)
香港尖沙咀弥敦道20号
$338 (七五优惠价连加一服务费: HK$287.3)
提供


这个仲夏,香港喜来登酒店视佳廊将联乘法国传奇护肤及香水品牌法国娇兰 (GUERLAIN) 推出「The Beauty and The Bee夏蜜蜂姿」香槟下午茶,诚邀您于着名的维港海景下享受愉悦的奢华午后。现凡品尝「夏蜜蜂姿」香槟下午茶,除可免费升级巴黎之花 (Perrier-Jouët Champagne) 香槟及享75折优惠 (折实价连加一服务费: HK$287.3) 外,更可免费带法国娇兰殿级蜂皇 (Abeille Royale) 美肌修护礼品乙份(价值 HK$446)回家。

毗邻维港景致视佳廊将会于下午茶时段,弥漫着甜蜜气息,让客人在完全放松的环境中,品尝一系列精致的咸甜糕饼及免费升级的Perrier-Jouët巴黎之花香槟。

在地萃尝: 【香港原蜜】

「夏蜜蜂姿」香槟下午茶由香港喜来登酒店饼房行政总厨Andy Yeung及蚝酒吧主厨Oscar Chow匠心设计,10款手工制作的精致美饌灵感源自法国娇兰的皇牌系列 - 殿级蜂皇系列 (Abeille Royale)的护肤产品,以其主要成份特级蜂皇浆及金黄与纯白色调贯穿整个香槟下午茶。

这次的下午茶更特意选用由年轻与传统养蜂人合作创立的本地蜂蜜品牌 -【香港原蜜】的龙眼蜜入饌,其养蜂园设于大屿山及元朗,所有蜂蜜均提取自蜜蜂蜂巢,一点一滴均是本地养蜂人及香港的城市蜜蜂努力的成果。透过积极推动城市养蜂及蜂园,品牌希望唤醒都市人对可持续蜂业生态的关注,与香港喜来登酒店及法国娇兰理念不谋而合。


精致咸点

香草烟肉带子卷
Oscar师傅巧制的这一道咸点绝对是开胃之选。丰腴的深海带子略煎过后再被裹以香脆烟肉﹐再缀以柑橘及小茴香,风味浓郁滋味。

蜂糖布里多士
有法国「芝士之王」美誉的布里芝士,由全脂奶发酵制成,味道浓厚质感柔软,与多士的松脆口感相映成趣。芝士上再缀上甜香的本地龙眼蜜及新鲜迷迭香,这个由在地原味及异国风味合奏的滋味,叫人耳目一新。

鸭肝焦糖炖蛋
酥脆的挞饼内是混有幼细子姜碎粒的丝滑法式鸭肝炖蛋,咸香与清甜间焕发微辛滋味,洒于外层的糖粉以火枪烧成一层薄薄的脆糖,多重滋味交织让人回味无穷。

滋养甜点

蜂皇芝士饼
以蜜蜂外型登场的蜂皇蛋糕,是饼房总厨Andy为是次与法国娇兰殿级蜂皇系列的点题之作,外层如镜面光滑的橙香忌廉芝士蛋糕,伴上以酥脆饼干造成的翅膀,这个富趣味的蛋糕先以造型抓住食客的视觉,再以内涵融化味蕾。

黄金柚子蜜蛋糕
灵感采自品牌独有的特级蜂皇浆,香甜的核桃海绵蛋糕顶层,放上蜂蜜罐造型的松脆蛋白饼,中间再缀以龙眼蜜,再配衬蜂巢型状的朱古力,是继蜂皇芝士饼外又一重点推介。

榛子蜂巢蜂巢状的法国牛油酥饼,夹有丝滑榛子内馅,再缀以金黄朱古力片,酥香的牛油与坚果香互融,绝对是午后的滋味良伴。

其他精致咸甜点包括龙虾三文治、烟三文鱼三文治、迷迭香柠蜜朱古力杯及焦糖马卡龙。

下午茶另设无限量供应英式松饼,除免费升级至Perrier-Jouët巴黎之花香槟,宾客亦可以选择中西茶茗或咖啡等饮品乙杯。


凡惠顾每客「夏蜜蜂姿」香槟下午茶均可获赠法国娇兰殿级蜂皇(Abeille Royale) 美肌修护礼品乙份(价值 HKD446)。
包括:
· 殿级蜂皇精华爽肤水(15ml)
· 殿级蜂皇水凝黑蜂活肌蜜(5ml)
· 殿级蜂皇抗污染洁颜油(1ml)
· 香氛换领卡及购物礼遇