2020年12月5日 ‑ 20日 (每日) 上午10时 ‑ 下午10时 (12小时)
九龙红磡德丰街8号
免费
提供

Update 1/12/2020: 因疫情严峻,原定于12月5、6、12、13日举行的周末市集将暂停开放。而12月19、20日保持原有计划直至另行通知。



全港最大的水产概念场「九号水产」顾及到港人对海外旅游的思念之情,特意由韩国统营市引入新鲜优质海产,于12月5日起一连16天举办「韩国统营市海产节」。务求让身处香港的海鲜迷,不用飞到当地也能品尝到最地道最原汁原味的大海鲜味,满足思韩之切。本次韩国统营市海产节联乘九号水产市场内3大店舖提供一系列韩国空运到港活蚝、活鲍鱼、针鱼等特色海鲜及小食。当中,「九号寻香」及「饶之味」居酒屋破天荒首推$40买1送1韩国统营活蚝震撼优惠、「饶之味」更特设即买即烧自助矶烧区及多款韩式鲜味美饌、「九号水产食材专卖店」推出2大消费优惠。同场加映韩国厨师亲身教授地道菜式的「私厨教室」、周末手作市集等活动,呈献全港最大规模的韩国统营市海产节,各位「蚝」迷不容错过!


海鲜圣地统营市直送到港 「九号寻香」及「饶之味」首推鲜甜肉厚活蚝限量买1送1优惠
是次「韩国统营市海产节」严选韩国釜山西部有「海鲜圣地」 美誉的统营市的活海鲜入饌,新鲜直送到港,希望将大海鲜味原汁原味地呈献给食客。冬季盛产鲜蚝,统营市鲜蚝年产量可达26万吨,占全韩国总产量的80%,更是全球第二大鲜蚝生产地。当地一带水域清澈,蕴含丰富矿物质及浮游生物,得天独厚的地理环境,造就出最理想的养蚝圣地。


为响应是次海产节,「九号寻香」及「饶之味」居酒屋破天荒推出韩国统营活蚝买1送1优惠*,只需$40即可以享受2只嫩白饱满,入口幼滑鲜甜的统营活蚝。除了必食的活蚝外,「九号寻香」亦提供手掌般肥大肉厚的韩国珍宝活蚝、柔嫩弹牙清甜甘美的原只活鲍鱼刺身等一系列海鲜料理。

* 韩国统营活蚝买1送1优惠限于12月5、6、12、13、19、20日(每日下午12-8时)供应。数量有限,售完即止。

「饶之味」居酒屋呈献鲜蚝无穷鲜味食法 即买即烧自助矶烧区仿如亲临统营
海产节期间,「饶之味」居酒屋特设矶烧区、生蚝区及堂食区3大区域,每个区域分别提供以不同烹调方式炮制的蚝料理以及海鲜小食,势要为食客带来一场变化无穷的鲜味享受。

矶烧区内设有矶烧炉,食客可以点配有韩国统营活蚝、韩国活鲍鱼以及蚝饺子锡纸锅的统营矶烧套餐($100),鲜味满贯,最适合与亲友坐下来自助慢慢烧慢慢叹。阵阵的烟熏味传入鼻腔,犹如置身于韩国统营市当地鱼市场中,别有一番风味,定能缓解大家对韩国的思念之情!

统营矶烧套餐($100)内容包括:
韩国统营活蚝1只、韩国活鲍鱼1只以及蚝饺子锡纸锅1份
* 矶烧区限于12月5、6、12、13、19、20日中午12时至晚上8时供应。数量有限,售完即止。


生蚝区提供韩国统营活蚝买1送1震撼优惠*,只需$40即可以品尝2只新鲜空运到港,入口嫩滑鲜甜,肉厚饱满的活蚝。
* 生蚝区限于12月5、6、12、13、19、20日中午12时至晚上8时供应。数量有限,售完即止。

堂食区方面,全新推出2款以韩国海鲜入饌的韩国鲍鱼釜饭套餐和韩国蚝肉釜饭套餐*; 以及活蚝、盐烧海鳗、矶煮韩国BB鲍鱼等8款期间限定韩国地道小食。

2款釜饭套餐内容如下:


1. 韩国鲍鱼釜饭套餐($218)
包括:
鲍鱼釜饭–严选新鲜鲍鱼,鲜甜味道渗入饭粒、香气弥漫整个口腔。
炸物–吉列针鱼或吉列蚝(2选1)
韩式梳打特饮–士多啤梨味、柚子味、芒果味(3选1)


2. 韩国蚝肉釜饭套餐($178)
包括:
釜饭–蚝肉和鲜菇素来是海鲜釜饭最佳配搭,相辅相成更显原始鲜味。
小食–铁板煎蚝饺子1份
韩式梳打特饮–士多啤梨味、柚子味、芒果味(3选1)
*限于 12月5、6、12、13、19、20日全日供应。

韩国料理人亲自教授地道菜式 
九号水产场内设有占地1300平方呎的「私厨教室 - 厨艺示范班」,开放式厨房设备齐全。海产节期间特意邀请韩国料理班导师教授各款地道健康韩国菜,烹调方法简单,参加者更可以于课后到旁边的九号水产食材专卖店内购买韩国进口海产,回家大展厨艺,为亲友端上一顿自家制韩国海鲜宴。开放时间以Facebook公布资料为准。Facebook专页网址: https://www.facebook.com/nineseafoodplace/

另外,市集举办团体–风铃屋和果子梦每逢周末会于九号水产中庭位置设立10个摊位,出售各款自家品牌和手作制品,支持本地创作的同时为海产节增添热闹气氛。
市集举办日期: 12月5、6、12、13、19、20日