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得了冠心病怎麽调理好 四大原则要遵守
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好难想像美食当前,却没有办法好好享受美味的佳肴!亚太牙医教育学会会长暨国立阳明大学牙医学系特聘教授许明伦分享,他买了父亲最喜爱的小笼包给他品尝,后来因为父亲咀嚼功能退化,即使看到喜爱的食物仍不愿意进食导致体重下降,呼吁民众提早重视咀嚼和吞咽训练,且家中长辈用餐时,尽量不打扰避免进食过程导致吞咽困难。
5阶段进食过程 进食不佳很危险
许明伦指出,所谓的吞咽障碍,是出现无法辨识食物(预备期)、舌鄂密封状况不佳(准备期)、无法张口(口腔期)、鄂咽密封状况不佳(咽头期)、会厌软骨或咽喉肌群运动失调(食道期),任何一过程发生障碍,而无法顺利进食的状态。而脑血管障碍、失智症、口腔器官发音异常、放射线化学治疗术后、假牙不合适、身心障碍、口腔卫生状况不良都是造成吞咽障碍的重要原因。
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小脑反射功能退化 吞咽退化容易误咽
许明伦表示,正常成年人每天吞咽600次至1000次,其中小于10%是自主有意识的吞咽,但对有吞咽障碍或老化的患者来说,由于小脑反射的能力退化,如果饮料、食物或口腔分泌物误入气管,可能会「误咽」诱发吸入性肺炎,一旦诱发吸入性肺炎,未来罹患吸入性肺炎的机率非常高,严重甚至会死亡,因此吞咽功能的训练非常重要。
吞咽困难11项特征 医吁重视健口操
许明伦建议如果家中有长辈用餐时,尽量不要打扰,让他们认真吃,否则容易吞咽困难,误咽而发生危险。想要预防每日3次练习「健口操」,经常咀嚼大脑中的灰质不会萎缩,有助于老年人延缓失智症相关病症的发生。关于咀嚼和吞咽困难,常见现象有以下11种,如果有发现长辈有吞咽困难,务必洽询相关医师的协助和治疗,也呼吁全民提早一起练习健口操,减缓未来失智症的相关疾病。
1.吃东西常呛到
2.进食时间拉长
3.吃东西明显会疲累
4.吃东西后声音改变
5.无法自觉口中残留过多菜渣
6.东西吃不完的次数增加
7.吃东西后有感觉喉头有食物残留
8.吃完东西后咳嗽且咳嗽次数增加
9.不明原因体重减轻
10.时常发烧感染肺炎
11.不愿意进食,甚至是平时喜欢的食物
参考完整健口操影片:
https://national-yang-ming-university-center-of-masticatio.jimdosite.com/
https://www.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=hfBcGSH83HA
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