2022年1月10日 ‑ 3月31日 (每日) 中午 ‑ 下午2时30分 (2小时 30分钟)
2022年1月10日 ‑ 3月31日 (每日) 下午6时30分 ‑ 9时30分 (3小时)
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層
收费
提供


位于Eaton HK的普庆餐厅 (The Astor)继去年推出大受欢迎的味觉旅游主题后,由2022年1月10日起将推出全新充满创意的「来吧!食转地球」自助餐,搜罗世界各地的地道佳肴,再由师傅烹调出超过五十款融汇各国的 fusion菜式,呈献最独特的滋味配搭。来吧,一齐食转地球!


餐厅精选不同国家的地道菜式作融合,提供众多的fusion菜式,喜爱海鲜的可一尝结合法式及马来西亚经典酱汁的喇沙芝士焗龙虾,新鲜弹牙的龙虾肉配上浓郁的芝士,以及充满椰香的喇沙,味道超夹!另外纽奥良风味辣蟹 以新加坡名菜作蓝本,令人食指大动。当然不少得结合韩国及墨西哥特色的泡菜芝士墨西哥馅饼;德国薯仔蟹肉沙律则加入日式芥辣蛋黄酱,增添日本风味。窝心首选必定是印度方式炮制美国地道的牛油鸡芝士焗通心粉,绝对令人欲罢不能。


大厨亦把港人其中一样最爱的美食—日式寿司卷,融汇各国特色,炮制出多款fusion 太卷,包括美式芝士汉堡太卷、片皮鸭太卷 以及集合港日特色的XO酱大虾太卷。


烤肉区有多款滋味肉食,包括混入马来西亚特色的巴东酱脆皮猪肉卷,猪肉烤得外脆内嫩,配合巴东酱的香料,令人齿颊留香。另外印度咖喱烤羊肩 味道丰富,除品尝到浓烈咖喱香料外,同时渗出阵阵羊肉的膻香,够晒独特。


当然更不少得招牌的海鲜冷盘,包括生蚝、波士顿龙虾、虎虾、冻蟹 及 翡翠螺 等多款海鲜轮流登场,让您享受鲜味无穷的各国盛宴。


最后甜品选择亦集各国之大成,充满心思。焦点推介清淡芳香的玫瑰开心果蛋白饼(Rose Pistachio Pavlova)、结合澳洲和黎巴嫩的精巧口味;法日特色的 焙茶焦糖布甸 及 英泰fusion甜品 芒果椰子松糕。