厨师采用了龙虾、蟹脚、鲍鱼、鱼子酱和带子等矜贵海鲜食材,精心设计了一系列以夏天的海洋为灵感的咸甜点,包括鲍鱼及蟹肉鱼子沙律配青豆煎饼、美国波士顿龙虾配黑松露芝士馅饼、加拿大蟹脚配牛油果虾三文治、香煎加拿大带子配鱼子酱及咖啡酱、蝶豆花白朱古力慕丝、燕窝蓝莓芝士蛋糕及朱古力贝壳蛋糕等。精致奢华的美点再配以香茗及壮丽的维多利亚港景色,这绝对是今个夏天特别难忘的下午茶体验!
于星期一至五以港币$559或于星期六、日及公众假期以港币$606品尝Le 188˚餐厅及酒廊两位用下午茶套餐。
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