2014年6月26日 ‑ 10月6日 (逢星期一,三至五) 上午10时 ‑ 下午6时 (8小时)
2014年6月28日 ‑ 10月5日 (逢星期日,六) 上午10时 ‑ 下午7时 (9小时)
香港尖沙咀漆咸道南100号
免费
提供


「滋味香江」本地饮食及文化展
从大牌档、茶居、酒楼、冰室到茶餐厅......
与你一同回味港式饮食文化背后的故事

香港在1841年开埠后,日渐发展成为地区上的交通枢纽,商旅频繁往来,带来百业兴旺的景象,也带来了各地的饮食文化;然而由于邻近广州,粤式饮食文化始终占有主导的地位。时至今日,不独南北佳肴例如京、川、沪、客家、潮州等地方菜式,以至英、法、俄、意、日、东南亚和印度的美食,都可以在香港享用得到,使得这片弹丸之地,成为名副其实的「美食天堂」。

这个展览透过介绍本地不同类型的饮食场所的历史,让观众认识到香港饮食文化的特色,并一同回味展品背后的故事。