御花園咖啡室將於2018年1月15日至3月15日推出「日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒自助晚餐」，為食客帶來火熱「鍋」心推介！更有一系列冷熱海鮮美饌，款款鮮甜爽口，讓人欲罷不能！
日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒是今次自助晚餐的重點推介，每兩位客人可獲得一客二人分量的日式和牛海鮮紙火鍋，配搭澳洲和牛、鮑魚、花膠、龍蝦及元貝，肉質爽口彈牙，鮮甜無比！自助晚餐另一主打爐端燒由餐廳師傅即席烹調，大蝦、牛柳粒、豚肉粒、牛脷等食材均即叫即燒，香氣撲鼻。再配搭柚子胡椒汁、白麵豉汁等滋味醬汁，惹味十足！
對於日式和牛海鮮紙火鍋提供的滋味海鮮仍然覺得意猶未盡？自助餐桌上還有更多豐富的冷熱海鮮美饌，定能滿足一眾食客！冰鎮海鮮包括：加拿大緬恩龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦，還有即叫即切的日式刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)。海鮮熱葷包括松露鹽焗原條三文魚─菜式以松露增加香味，肉質嫩滑、多汁；更多海鮮美饌還有黑松露帶子蒸蛋、清酒煮黃金螺、蟹子芝士龍蝦伊麵等。
此外，其他滋味推介包括香煎鴨胸配鴨肝汁，菜式以慢火烹調，保留更多肉汁，使鴨胸肉質更鮮嫩、18磅燒美國頂級有骨牛肉、炭燒羊架、各式印度咖喱(牛肉、什菜、雞肉)等，亦經已準備好迎合食客不同的口味。
甜品桌上花樣繁多的甜品實在引人入勝！不能錯過的包括：日式糯米餅(綠茶、黑糖及芝麻口味)、紫薯雲尼拿粟子杯、薑汁奶凍、48吋芒果拿破崙蛋糕、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉等，為自助晚餐作完美總結。
日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒自助晚餐
價目：成人$588 小童$388 (星期一至四)
成人$638 小童$358 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
*所有價目須另加一服務費
火熱「鍋」心推介
- 日式和牛海鮮紙火鍋
- 爐端燒
- 冰鎮海鮮 (加拿大緬恩龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦)
- 龍蝦湯
- 黑松露帶子蒸蛋
- 清酒煮黃金螺
- 避風塘炒辣蟹
- 松露鹽焗原條三文魚
- 蟹子芝士龍蝦伊麵
- 香煎鴨胸配鴨肝汁
- 炭燒羊架
- 中式點心
- 各式印度咖喱 (牛肉、什菜、雞肉)
- 日式糯米餅(綠茶、黑糖及芝麻口味)
- 紫薯雲尼拿粟子杯
- 薑汁奶凍
- 龜苓膏
- 48吋芒果拿破崙蛋糕
- Movenpick及Dreyer’s雪糕
