2019年4月1日 ‑ 5月15日 (每日) 下午2時30分 ‑ 5時30分 (3小時)
香港中環威靈頓街74號
兩位$138 (另收加一服務費)
提供


今年春天,座落於位於威靈頓街的大官廳及摩登吧與陳豪自家咖啡品牌Blooms Roastery~Craft Tea(Blooms)合作,於4月1日隆重推出全新悠閒下午茶,讓賓客歡度寫意時光。下午茶兩位定價為港幣138元,全星期每天下午2時半至下午5時半於大官廳的摩登吧供應。賓客將可享用精美的中式鹹點及甜品,配以Blooms的優質咖啡,以不一樣的方式放鬆身心。

博美餐飲管理有限公司執行董事羅雪儀Cherry Lo表示:「我們很高興與Blooms合作,更希望掀起咖啡與中菜的配對潮流。大官廳的構思是將中國歷史和傳統文化的經典特色重新演繹,結合創意及現代的烹調技巧,配上Blooms的優質咖啡,我們希望為客人帶來獨一無二、匯聚中西文化特色的中菜體驗。」


大官廳由4月1日起將隆重推出陳豪自家咖啡品牌Blooms Roastery~Craft Tea的咖啡,為客人帶來優質的咖啡體驗,選擇包括Espresso咖啡、Americano咖啡、Caffè Latte咖啡 或Cappuccino咖啡。大官廳精心挑選了Blooms的Salsa Blend咖啡,高醇度而且帶有堅果味道,具有辛香風味、呈獻層次豐富的口感,必讓人再三回味!若您喜愛厚實濃郁的咖啡,Salsa Blend咖啡必定是您的不二之選。中度醇度像果醬一樣,富有猶如紅酒的甜美及辛香風味。層次豐富及平衡的口感為您帶來多層次的濃縮咖啡。每一口的細意品嚐如「莎莎舞」的體驗!以「莎莎舞」為靈感,Salsa Blend咖啡帶有濃郁辛香、不受拘束的自由氣息,也非常適合與牛奶一同烘焙。


摩登吧的下午茶兩位定價為港幣138元,全星期下午2時半至下午5時半供應。下午茶特別以配搭Blooms為咖啡創作靈感,大官廳大廚精心炮製一系列精美的中式鹹點及甜品。鹹點方面包括香脆惹味的大蝦多士及香濃爽脆的黑芝麻牛蒡漬,使與Blooms的Salsa Blend咖啡一起共享口感更層次豐富。甜品包括精緻的椰汁糕及綠茶糕加上貴氣的金箔,甜食與濃郁的咖啡非常匹配,必令人齒頰留香,為悠閒的下午茶加添滿足感。

下午茶只限於摩登吧供應,大官廳地下格調別緻的酒吧摩登吧,讓賓客於洋溢時尚中式設計的優雅裝潢下品嚐美點、共度悠閒美好時光。

Blooms Roastery~Craft Tea始於2015年由藝人陳豪設立的自家咖啡品牌,不只是一家精品咖啡烘焙公司,而是為不同咖啡店及公司提供新鮮烘焙的咖啡,更重要是他們的團隊每一位均是咖啡愛好者。為了最優質的咖啡,Blooms堅持從世界各地及最遠的國度搜尋,及烘焙至完美,尋找咖啡真正的味道!他們不斷突破界限,了解並發掘創新,務求為大家呈獻最完美的咖啡。

今年春天,大官廳與陳豪自家咖啡品牌Blooms合作締造愜意氛圍,帶來悠閒的下午茶時光。餐廳現已接受預訂,為您的優雅下午茶作好準備!

***優惠期只供參考,詳情請向商戶查詢