票務
2021年7月3日 (星期六),
2021年7月24日 (星期六),
2021年7月31日 (星期六) 下午4時 ‑ 6時 (2小時)
大地予我 》大埔林村龍丫排
2021年7月8日 (星期四),
2021年7月22日 (星期四),
2021年8月5日 (星期四) 下午7時30分 ‑ 8時45分 (1小時 15分鐘)

全6節:$1,450; 3節田務學習:$1,100; 3節網上課堂:$650
提供


「粒粒有段故」課程將從多角度增加大家對米的認識,探討環繞米的通識議題。六節課程中,三節會落田學習,體驗收割,打穀等水稻重要過程;另外三節為網上課堂,探討米的歷史、當今農業狀況以及對未來的相象。食物記載歷史文化精神,反映全球經濟脈絡,影響自然生態,值得大家深入了解。

田務學習:3/7、24/7、31/7 (4:00-6:00pm)
田務學習部分與「大地予我」合作。農夫導師會介紹耕地和菜田運作,水稻的生命循環,並教授基本務農知識。學員可從三節的田務學習中體驗米田工作的重要環節,例如浸種、秧田準備、收割、紮禾草和碾米等。 有關大地予我:https://sites.google.com/view/giftfromland

網上課堂:8/7、22/7、5/8 (7:30-8:45pm)
課堂一:土地 ‧ 稻米‧ 人
追源溯始,看稻米如何改變人類的生物演化、行為以致社會。講者將從環境人類學解構稻米文化,並討論穀物與政治社會制度的關係。往後學員落田時可以感受幾千年歷史連結。
講者:譚萬基 - 香港中文大學人類學系博士後研究員。

課堂二:農業今天
第二節集中談論當今環繞稻米的各種狀況,如糧食危機、價格、污染、生身多樣性等議題,並分享走訪本地農夫的經驗。
講者:胡應手 -《種稻的人──香港稻米生產的技術與傳承》作者

課堂三:農田作為學校
討論稻米與未來的想像。除了作為糧食生產的功能外,農田還有甚麼意義?三位講者會先分享各自相關的經歷和得著,然後討論農田的教育意義,如何填補現今教育制度的不足。
講者:
許寶強 - 香港嶺南大學文化研究系客席副教授、流動共學執委
朱耀光 - 《犁人:編織生命的教學靈程》作者
洪曉嫻 - 生活館KIDS CLUB創辦人之一

詳情:https://www.senseconnectasia.com/rice
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2021年6月15日 中午 - 7月1日 下午11時

(已完結)