2022年2月4日 ‑ 3月6日 (每日) 上午10時 ‑ 下午8時 (10小時)
香港灣仔駱克道193號東超商業中心1樓
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傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。
街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、手沖的絲襪奶茶香氣……這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食,是香港人的集體記憶。




Alison Hui 於 2018 - 2021 期間,用水彩畫下了香港各種老店和美食文化,結集故事成書和獨立出版小誌,讓不同的讀者,去了解香港美味背後的歷史沿革,老店創辦人的汗水和趣事。當再次到訪,或享用美食時,能感受製作者的手工跟溫度,趁店鋪仍在時,編寫自己的獨特回憶。這次的原稿展,將會展示 《香港尋味》和 《All About Tofu》中的畫作,觀眾可細味畫中的細節及畫者筆觸下的溫度。

另外作者還於 2022 製作了 4 個影片作品,內容包含作者跟店舖的互動及與店主相遇的個人回憶。並在已結業的店舖前,撕掉原稿,去表達作者對店舖的懷念及城市化所帶來的無奈。


作者簡介
Alison Hui 是生於香港的插畫師,城市速寫人和塗鴉人,她用生動的色彩在紙上呈現一種城市想像。她熱衷於探索世界各地不同城市中,有趣的細節、建築及文化,利用線條,水彩,麥克筆來記錄和表達她對城市景觀和文化的詮釋。

撰寫書籍:《擁抱不確定》(2016)和《香港尋味》(2019)

獨立出版:《Beard Matters》, 《A glance of Global Architecture》, 《All About Tofu》, 《There is no place before arrival》