2022年8月2日 ‑ 15日 (每日)

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全線一田超市帶來夏日納涼麵祭,發掘三大和風冷麵定番:蕎麥麵、素麵和烏冬的新食感,搜羅不同食材入饌的麵汁和燒肉名店麻醬,讓你在家自由配搭專屬冷麵;更大賣人氣低糖低卡蒟蒻麵,滿足無麵不歡的健康人士;同場加推夏祭必備炒麵推介,以及日本地方限定麵食,帶你走進日本夏日麵食國度!


一田超市力推新品入荷「藤原製麵北海道山葵醬油即食冷蕎麥麵」,以2天時間慢慢曬乾生麵條,令其擁有順滑又煙韌口感,並附上北海道産山葵醬油,吃起來清爽香辛!另外,擅長將傳統麵食加入不同材料的 Marunaka 首次列陣一田超市貨架,酷黑外表的Marunaka 備長炭烏冬」加入「備長炭」,口感順滑帶有微微木炭香,更有排毒功能,最適合推薦給一眾愛好烏冬的追新族!


冷麵汁亦是品嚐冷麵重要的一部分,「高千穂峡烏冬汁」嚴選新鮮的鰹魚和來自九州南部霧島山脈地下水製作,同時加入蜂蜜,令味道更加甘醇鮮味,更分別加入飛魚、冬菇,萃取的精華令麵汁的味道層次提升,蕎麥麵、烏冬、素麵同樣搭配。冷烏冬另一拍擋少不了芝麻醬,日本 120 年燒肉老店出品的「人形町今半金胡麻醬」,嚴選三種焙煎芝麻烘烤製成,使用生醬油及蘋果醋調味,增強醇厚的回味,將芝麻香味完全帶出!只需簡單材料和步驟,就能在家製作冷麵消暑降溫!


不少人想追求健康同時要滿足口腹之慾,因此健康麵食日漸普及和受歡迎。Omikenshi 零糖質即食麵」有多款口味新登場,包括豆乳擔擔味、鹹雞味、日式魚介風味、雞白湯味和海鮮鍋風味,不用烹調即可食用,簡單方便,原來即食麵都可以食得健康!另外,人氣蒟蒻麵品牌 Nakaki 將蔬菜融入蒟蒻麵中,使用甘筍、菠菜、南瓜纖維提升麵質口感,同時增加麵條色彩並提供豐富營養,帶來視覺味覺新體驗!


日本夏天祭典必備名物就是炒麵。新登場由咖喱連鎖店「CoCo 壹番屋」監修的Acecook CoCo 壹番屋紅咖喱炒麵」,將店內好評如潮的牛咖喱香料,重新調配製成杯麵,刺激辛辣的咖喱味道直接衝擊味蕾!要數極濃郁新口味必定是「日清 UFO 海鮮豬骨醬油炒麵」,彈牙的麵條配上以醬油為基礎,加上豬骨濃汁和魚粉,將味道提升到另一層次!


日本地方麵食新品推介「新潟新之助拉麵」,麵條以 30% 新潟大米製成,口感煙韌彈牙帶米香,南蠻蝦配鹽味湯底、紅楚蟹配味噌湯底,兩種湯底同樣展現海鮮精髓,在家都可以品嚐到正宗日本拉麵!