Update：14/8/2025：
由于黑色暴雨警告信号在上午11时10分除下，美食博览、美食商贸博览、香港国际茶展、美与健生活博览、家电‧家居‧博览将于下午1时10分重新开放予参观人士。

美食博览、美与健生活博览、家电‧家居‧博览将于周五、周六及周日（8月15至17日）延长开放时间至晚上11时，让更多公众人士可以把握机会，一票尽揽美食、品味茶香、选购美健及家居产品。

美食商贸博覧及香港国际茶展今明两日（8月14至15日）将会继续开放至晚上6时，星期六（8月16日）开放至下午5时，让业内买家与展商继续洽商及交流。

持有是日公众展有效门票之人士，可凭票于余下展期入场。

国际现代化中医药及健康产品会议方面，下午的第二及第三节会议将恢復以混合形式举行。

第35届美食博览呈献环球特色美食佳酿，将一连五天开放予公众参观选购。其中「尊贵美食区」打造七大主题区域，从精緻主食、精酿酒品到美味甜点应有尽有，当中精选包括首次参展、有80年歷史的台湾和菓子老店「明月堂」带来各式和菓子及伴手礼，其他特色美食包括冠军牛肉麵、以自家果仁酱製成的宇治茶味gelato、特色咖啡、话梅柠蜜气泡梳打、迪拜朱古力及中国清酒等。而本地品牌─阁楼酿造更连同六家香港品牌，自组「阁楼酒场」，当中包括首个本地酿製威士忌的烈酒品牌「 Kowloon Spirits 九龙酿酒」、毡酒品牌「无名氏」、以西方调酒技术混合中式草本的利口酒品牌「 五味杂陈」等。

今年「尊贵美食区」特别邀请十位星级名厨使用珍贵食材，即场示范炮製精緻菜式，阵容鼎盛，包括东来顺总厨施超群、九龙湾福临门总厨陈振雄、Le Soleil越南餐厅主厨杜翠玲、OOAK LAMMA主厨梁芷羚、以及美馔概念工作室厨师长冯贵兰夫人等。「美食荟萃廊」亦网罗30多个知名品牌，包括超力、CHOYA、奇华、李锦记、美心、日清、安记、原味家作、荣华等，更有首次参与的Häagen Dazs，不容错过。

另外，由农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团将会带来安徽、广东、海南、新疆、山东等中国内地13个省、近千种农食产品，充分展现当地鲜明地域的特色。

由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的美食博览将于 8 月 14至 18日在香港会议展览中心举行。香港国际茶展、家电‧家品‧博览以及美与健生活博览将同场举行，为大众提供一站式多元化购物体验，市民可凭一张门票逛尽四大展览。同期其他博览会：

美与健生活博览 2025

家电‧家居‧博览 2025
美食商贸博览 2025
香港国际茶展 2025