Sake Pop Hong Kong 2026 引领日本清酒新浪潮

3 月27至29日登陆啟德 The Twins

一次过造访日本21家承先创新的清酒酒藏

细酌酒杯裡的人情味 五感大满足的知性体验 

新派日本清酒盛会 Sake Pop Hong Kong 2026 将 于 3 月 27 至 29 日， 一连三日在啟德 SOGO 举行。主办单位「清酒事变」严选21间来自日本各地的新生代清酒酒藏藏主，将他们匠心酿製 的特种佳酿带到香港。 参加者可以在文化艺术气息的氛围中即场试酒、选购日本酒，参加工作坊，与各有个性的清酒 作品「情感交流」，细味它们的艺术、文化、歷史和人文内涵，是爱好清酒与日本文化者不容 错过的Chill级体验。

Sake Pop Hong Kong 2026

活动详情：

地点： 登陆啟德SOGO The Twins 9楼 TT Site

日期及时间： 3月27日(五) 至29日 (日) 下午2时至晚上10时

门票： HK$98 (2枚代币) / $288 (10枚代币) / $388 (15枚代币)

*所有门票包含一隻 30ml清酒杯

Sake Pop 精彩节目

• 清酒试饮体验： 邀请你用五感探索多元的日本酒版图，多款精选的非传统清酒试饮。
• 品牌展销： 200+款清酒，还有日本果酒、蜜糖酒、烧酒及日本手工啤酒，展现日本酿造工艺的多样性。
• 清酒大师工作坊： 想增进清酒学问，不必学精米步合、水质和酵母编号。我们的工作坊以 「氛围」代替课堂，参加者可与日本酒厂代表和酒藏职人「零距离」交流，一边Chill一边 吸取有关清酒的知识。
• Upcycling酒杯手作工作坊： 齐齐动手，将酒樽变成专属酒杯，环保又有个性。
• 祭典氛围： 不只是展销会，现场有音乐表演、视觉艺术元素，现场打卡和互动，让参加者 沉浸于轻鬆写意的文化体验。 

策展人：

更阔更深的清酒文化体验 根据 PRTIMES 数据，香港进口日本清酒的数量排行全球 全球 排名前三，香港清酒市场预计在 2023年至2028年年均增长6.5%。

「清酒事变」一直搜罗有理念、有魂魄，勇于承先创新的日本清酒，并介绍不同酒藏创作的理 念和文化底藴，推动香港人欣赏清酒藴含的简约美学、职人精神，以及弘扬传统工艺和价值的 创新意念。

「清酒事变」的联合创始人Sung说，Sake Pop Hong Kong 的目标是拉阔和丰富香港人对日本清酒的认识和体验。他眼见香港人普遍将清酒定型为日本菜的「佐餐酒」，以为拣大品牌或 贵价的清酒等于「识饮」，甚少留意和欣赏小品牌和非传统清酒。 

因此Sake Pop Hong Kong引入着重营造气氛和体验。活动将酒结合音乐、视觉艺术和酿酒故 事，令严肃的品酒会变成大家去Chill的地方。「我们致力推动清酒去标籤化 (De-labeling)，鼓励大家改变『饮Label』的观念，改为以生活场景与情感和酒连结。今次在香港独家首发的 『秋保Heart Rock Sake』，是酒藏为当地有恋人圣地之称的名胜而特别酿製的，希望饮家感 受到那份浪漫情怀。」

Sung又强调，饮酒不只是味觉和嗅觉的事，他建议大家用五感去体验 Sake Pop ——盛酒器 皿（触觉）、现代化的瓶身及包装设计（视觉）、音乐（听觉）等多维度体验。 

关于「清酒事变」 

「清酒事变」 （Sake Incident Trading）于2022年创立，专营日本清酒销售及 日本清酒文化推广。愿景是为默默耕耘的日本清酒职人在香港搭建舞台，让他 们展示清酒的文化艺术及人文内涵，同时为香港人带来更多非主流、非传统品 牌的选择。