與李志延葡萄酒大師一起了解世界主流葡萄酒的品質 首位亞裔葡萄酒大師李志延女士將帶領學員在課程中品試美酒，一同發掘目前環球美酒趨勢，學習品評方法，並探討傳統葡萄酒及現代葡萄酒風味的內在平衡和濃度。 - 英語 協辦單位: 香港理工大學酒店及旅遊業管理學院

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李志延葡萄酒大師 李志延女士是首位亞裔葡萄酒大師(MW)，同時也是獲獎作者,電視節目主持人、編輯、酒評家、評審與教育家。目前擔任香港理工大學教授一職，參與酒店及旅遊業管理學院國際葡萄酒管理(理學碩士)專業的創立，同時，她是香港中華廚藝學院與香港國際廚藝學院客座教授，也是周播電視節目《酒遍全世界》(In Vino Veritas)的主持人，該節目第三季正於香港主流英語電視台無線電視明珠台播出。自2009年起李女士一直擔任新加坡航空葡萄酒顧問，並定期為《Forbes》與《Decanter》等出版物撰寫專欄。 李女士對食品與飲料行業的貢獻備受尊崇,2015 年 11 月被《南華早報》(South China Morning Post)與《德布雷特》(Debrett's)選為香港最具影響力 100 人之一。2013 年被《Decanter》評為葡萄酒行業最具影響力人物第 25 位,2015 年被《La Revue du vin de France》列入葡萄酒行業最具影響力 60 人名單。 李女士所撰寫的創新著作《東膳西釀》(Asian Palate)屢獲殊榮，包括 2010 年法國美食家世界最佳酒食搭配書籍大獎(Gourmand Award for Best Food and Wine Pairing Book in the World)。她於 2011 年出版的第二部著作《東品西釀》(Mastering Wine for the Asian Palate) 也備受好評。兩部著作皆已再版,並以英語，簡體中文與韓文三種語言發行。

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香港貿發局香港國際美酒展是首屈一指的業內盛會，為業者提供一個採購產品及掌握最新市場發展的良機。美酒展建基於香港作為國際大都會和亞洲商業及文化中心的優越地位以及有利的美酒貿易環境。香港與中國內地有及其他亞洲地區緊密的聯繫，所以香港的酒類貿易行業一直善用這個優勢，拓展市場。 香港國際美酒展 2016 詳情: http://timable.com/event/1290324